사워 크림과 함께 오븐에 감자를 넣은 파이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   이 요리에서는 생선의 비늘을 제거하고 등지느러미를 제거해야 합니다. 가장 쉬운 방법은 물고기의 양쪽을 지느러미와 평행하게 자르고 꼬리에서 빼내는 것입니다. 내장을 제거하십시오. 머리, 꼬리, 배를 분리하세요. 이번에는 필요하지 않습니다. 뼈는 귀찮기 때문에 모두 제거하는 것이 좋습니다.

2. 단계 2

   

   남은 생선 시체를 부분으로 자릅니다. 식초를 물 한 컵에 희석하여 생선 조각 위에 붓습니다. 덕분에 탁한 냄새가 사라지게 됩니다. 식초에 1~2분간 담가두세요.

3. 단계 3

   

   생선이 준비되었습니다.

4. 단계 4

   

   감자, 당근, 양파를 헹굽니다. 원하는 대로 껍질을 벗기고 자르세요. 너무 가늘지는 마세요.

5. 단계 5

   

   베이킹 접시에 소금과 후추를 뿌린 생선 조각을 넣고 야채로 덮습니다. 그 위에 소금과 후추를 뿌린다.

6. 단계 6

   

   별도의 그릇에 마요네즈와 사워 크림, 레몬 주스, 허브 혼합물을 준비합니다.

7. 단계 7

   

   이 소스로 생선과 야채를 덮으세요.

8. 단계 8

   

   호일로 덮고 180°에서 1시간 동안 굽습니다.

9. 단계 9

   

   준비가 된!

10. 단계 10

    

    많이 드세요!

레시피에 대한 의견

스베티카

13.11.2023

4.6

좋은 요리 옵션입니다. 감사합니다. 간장에 감자를 넣고 파이크를 굽는 또 다른 맛있는 방법이 있습니다.

레지나

13.11.2023

5

매우 흥미로운 레시피!!! 감사합니다! 곧 딸아이의 생일이 다가오고 있어서 손님들을 깜짝 놀라게 해줄게요. 또 다른 요리 방법이 있으니 시도해 보세요.

마르다

13.11.2023

4.7

마을에서 파이크를 가져왔는데 어떻게 요리하는 것이 가장 좋은지 전혀 모르겠습니다. 이 조리법을 시도해 보겠습니다. 매우 맛있어 보입니다. 모든 것을 사진으로 찍어 꼭 게시하겠습니다.

마르다

13.11.2023

4.6

Snezhik님, 훌륭한 레시피를 제공해 주셔서 정말 감사합니다! 가족들이 그 요리를 정말 좋아했어요. 다른 생선도 이런 식으로 요리할 수 있어요. 저도 시도해 볼게요.

마르다

13.11.2023

4.8

큰 장점은 요리가 매우 간단하고 준비가 매우 빠르다는 것입니다. 베이킹 재료를 준비하는 데 약 30 분이 걸렸습니다. 굽는 시간 자체는 오븐과 예열 정도에 따라 달라지는데, 40분이면 굳이 들여다 볼 필요는 없습니다.

리디아 알렉산드로브나

13.11.2023

4.9

오늘 그들은 나에게 파이크를 가져 왔는데 나는 그것을 더 잘 요리하는 방법을 몰랐습니다. 레시피를 찾아보다가 이런 레시피를 발견했습니다. 제가 만들었는데 다들 정말 좋아하셨어요. 감사합니다!

눈송이

13.11.2023

4.9

리디아 알렉산드로브나님, 레시피가 유용해서 기쁘네요!