サワークリームを添えたオーブンでポテトとパイク

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   この料理では、魚の鱗を取り、背びれを取り除きます。最も簡単な方法は、魚の両側をヒレと平行に切り、尾から引き離すことです。内臓を取り除きます。頭、尻尾、腹部を切り離します。今回は必要ありません。骨は邪魔なのですべて取り除くことをお勧めします。

2. ステップ 2

   

   残りの魚の死骸を少しずつ切ります。酢をコップ1杯の水で薄め、魚の切り身に注ぎます。おかげで泥臭さは消えます。酢に1～2分浸します。

3. ステップ 3

   

   魚は準備されています。

4. ステップ 4

   

   ジャガイモ、ニンジン、タマネギを洗います。皮をむいて好みに合わせて刻みますが、あまり細かくしすぎないでください。

5. ステップ 5

   

   塩コショウをした魚の切り身をグラタン皿に置き、野菜で覆います。その上に塩、コショウを振ります。

6. ステップ 6

   

   別のボウルにマヨネーズ、サワークリーム、レモン汁、ハーブを混ぜたものを用意します。

7. ステップ 7

   

   魚と野菜をこのソースで覆います。

8. ステップ 8

   

   ホイルで覆い、180度で1時間焼きます。

9. ステップ 9

   

   準備ができて！

10. ステップ 10

    

    食欲旺盛！

レシピへのコメント

スヴェティカ

13.11.2023

4.6

素敵な料理のオプション、ありがとう。サンマをジャガイモと一緒に醤油で焼くもう一つのおいしい方法があります。

レジーナ

13.11.2023

5

とても興味深いレシピです！ありがとう！もうすぐ娘の誕生日なので、ゲストを驚かせようと思います。他にも調理方法がありますので、お試しください。

マーサ

13.11.2023

4.7

村からパイクを持ってきたのですが、どうやって調理するのが一番良いのか全く分かりません。このレシピを試してみます。とても美味しそうです。すべて写真を撮って必ず投稿します。

マーサ

13.11.2023

4.6

スネジクさん、素晴らしいレシピをありがとうございました！家族はこの料理をとても気に入ってくれました。他の魚もこの方法で調理できるので、試してみます。

マーサ

13.11.2023

4.8

大きなプラスは、この料理が非常にシンプルで、すぐに準備できることです。焼くための材料を準備するのに約30分かかりました。焼き時間自体はオーブンと予熱の程度によって異なりますが、40分であれば、特に調べる必要はありません。

リディア・アレクサンドロヴナ

13.11.2023

4.9

今日彼らは私にパイクを持ってきましたが、私はそれをより良く調理する方法を知りませんでした。レシピを探していたところ、こちらを見つけました。作ってみたら、みんなとても気に入ってくれました。ありがとう！

スノーフレーク

13.11.2023

4.9

リディア・アレクサンドロヴナさん、レシピがお役に立てて嬉しいです！