Пиріг з куркою, грибами та цибулею

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготовка інгредієнтів

2. КРОК 2

   

   Куряче філе відварити до готовності (варити близько 20 хвилин після закипання).

3. КРОК 3

   

   Вершкове масло (не розігрівати) змішати з 1 яйцем

4. КРОК 4

   

   Додати воду

5. КРОК 5

   

   Додайте половину чайної ложки солі

6. КРОК 6

   

   Перекласти в зручну ємність

7. КРОК 7

   

   Додати борошно і замісити тісто.

8. КРОК 8

   

   Загорніть тісто в пакет і поставте в холодильник на 30 хвилин.

9. КРОК 9

   

   Дрібно нашаткувати цибулю

10. КРОК 10

    

    Печериці наріжте невеликими шматочками. Обсмажте цибулю на рослинній олії. Додати гриби, смажити 10 хвилин.

11. КРОК 11

    

    Остудіть куряче філе. Наріжте невеликими шматочками.

12. КРОК 12

    

    Посоліть. Додайте філе.

13. КРОК 13

    

    Приготування начинки.

14. КРОК 14

    

    Сир натріть на дрібній тертці.

15. КРОК 15

    

    Трохи збити 2 яйця.

16. КРОК 16

    

    Додати сметану, перемішати.

17. КРОК 17

    

    Додати сир, перемішати. При необхідності досолити.

18. КРОК 18

    

    Додайте в начинку спеції і зелень.

19. КРОК 19

    

    Розігрійте духовку до 180 градусів. Деко застелити папером для випічки і змастити маслом

20. КРОК 20

    

    Дістаньте тісто з холодильника

21. КРОК 21

    

    Зробіть бортики

22. КРОК 22

    

    Викласти начинку.

23. КРОК 23

    

    Викласти начинку. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку і випікати 35-40 хвилин.

24. КРОК 24

    

    Вийняти з духовки

25. КРОК 25

    

    Прикрасити