Torta con pollo, funghi e cipolle

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Preparare gli ingredienti

2. PASSO 2

   

   Lessare il filetto di pollo finché è tenero (cuocere per circa 20 minuti dopo l'ebollizione).

3. PASSO 3

   

   Mescolare il burro (non scaldare) con 1 uovo

4. PASSO 4

   

   Aggiungi acqua

5. PASSO 5

   

   Aggiungi mezzo cucchiaino di sale

6. PASSO 6

   

   Trasferire in un comodo contenitore

7. PASSO 7

   

   Aggiungere la farina e impastare la pasta.

8. PASSO 8

   

   Avvolgere l'impasto in un sacchetto e riporre in frigorifero per 30 minuti.

9. PASSO 9

   

   Tritare finemente la cipolla

10. PASSO 10

    

    Tagliare i funghi a pezzetti. Friggere la cipolla in olio vegetale. Aggiungere i funghi, friggere per 10 minuti.

11. PASSO 11

    

    Raffreddare il filetto di pollo. Tagliare a pezzetti.

12. PASSO 12

    

    Aggiungi sale. Aggiungi il filetto.

13. PASSO 13

    

    Preparazione del ripieno.

14. PASSO 14

    

    Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.

15. PASSO 15

    

    Sbattere leggermente 2 uova.

16. PASSO 16

    

    Aggiungi la panna acida, mescola.

17. PASSO 17

    

    Aggiungere il formaggio, mescolare. Se necessario, aggiungere sale.

18. PASSO 18

    

    Aggiungi spezie ed erbe aromatiche al ripieno.

19. PASSO 19

    

    Impostare il forno a 180 gradi. Foderare la teglia con carta da forno e ungere

20. PASSO 20

    

    Togliere l'impasto dal frigorifero

21. PASSO 21

    

    Crea i lati

22. PASSO 22

    

    Posizionare il ripieno.

23. PASSO 23

    

    Disporre il ripieno. Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere per 35-40 minuti.

24. PASSO 24

    

    Togliere dal forno

25. PASSO 25

    

    Decorare