Паста з соусом Альфредо

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Відміряйте інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Соус. Вершкове масло розтоплюємо на повільному вогні.

3. КРОК 3

   

   У вершкове масло влити вершки.

4. КРОК 4

   

   Тушкуйте на повільному вогні, помішуючи, до кипіння.

5. КРОК 5

   

   Коли крем почне густіти, додайте сіль і перець.

6. КРОК 6

   

   Пармезан натріть на дрібній тертці і додайте до вершків. Помішуючи, дочекайтеся, поки пармезан повністю розплавиться.

7. КРОК 7

   

   Відваріть спагетті у великій кількості води приблизно 6 хвилин до готовності. Готові макарони відцідити на друшляк.

8. КРОК 8

   

   Додайте макарони до соусу на сковороді та нагрівайте, помішуючи, приблизно 2 хвилини. Готову пасту розділіть на пластини, зверху посипте тертим пармезаном і свіжим чебрецем. Прикрасити петрушкою.