Pasta mit Alfredo-Sauce

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten abmessen.

2. SCHRITT 2

   

   Soße. Die Butter bei schwacher Hitze schmelzen.

3. SCHRITT 3

   

   Sahne in die Butter gießen.

4. SCHRITT 4

   

   Bei schwacher Hitze unter Rühren köcheln lassen, bis es kocht.

5. SCHRITT 5

   

   Wenn die Creme anfängt einzudicken, Salz und Pfeffer hinzufügen.

6. SCHRITT 6

   

   Parmesan auf einer feinen Reibe reiben und zur Sahne geben. Unter Rühren warten, bis der Parmesankäse vollständig geschmolzen ist.

7. SCHRITT 7

   

   Spaghetti in reichlich Wasser ca. 6 Minuten kochen, bis sie glasig sind. Die fertigen Nudeln in einem Sieb abtropfen lassen.

8. SCHRITT 8

   

   Die Nudeln zur Sauce in die Pfanne geben und unter Rühren etwa 2 Minuten erhitzen. Die fertigen Nudeln auf Teller verteilen, mit geriebenem Parmesan und frischem Thymian bestreuen. Mit Petersilie garnieren.