알프레도 소스 파스타

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   재료를 계량해 보세요.

2. 단계 2

   

   소스. 약한 불로 버터를 녹입니다.

3. 단계 3

   

   버터에 크림을 붓습니다.

4. 단계 4

   

   끓을 때까지 저어 주면서 약한 불로 끓입니다.

5. 단계 5

   

   크림이 걸쭉해지기 시작하면 소금과 후추를 넣어주세요.

6. 단계 6

   

   파마산 치즈를 고운 강판에 갈아 크림에 첨가합니다. 저으면서 파마산 치즈가 완전히 녹을 때까지 기다리세요.

7. 단계 7

   

   스파게티를 충분한 물에 넣고 알덴테가 될 때까지 약 6분간 삶아주세요. 완성된 파스타를 소쿠리에 담아 물기를 빼주세요.

8. 단계 8

   

   프라이팬에 소스를 넣고 파스타를 넣고 약 2분간 저어가며 가열합니다. 완성된 파스타를 접시에 나누고 그 위에 갈은 파마산 치즈와 신선한 백리향을 뿌립니다. 파슬리로 장식합니다.