Млинці Американські млинці

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Яйця збити з цукром і сіллю до появи піни.

2. КРОК 2

   

   Додати склянку молока, добре збити віночком (я використовувала блендер), поступово всипати борошно, постійно збиваючи грудочки.

3. КРОК 3

   

   Повторіть попередній крок, додавши решту склянки молока і борошна. 4. Вливаємо рослинне масло (можна замінити розтопленим вершковим) 5. Гасимо соду, додаємо в тісто і знову добре перемішуємо. Залишити на 5-10 хвилин. За цей час розігрійте сковороду.

4. КРОК 4

   

   Смажити на помірному вогні. Як тільки з'являться і почнуть лопатися бульбашки, перевертаємо млинці і смажимо ще 20 секунд.

5. КРОК 5

   

   Смачного!