Млинцевий пиріг Грибне диво

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

1. КРОК 1

   

   Спекти тонкі млинці. Цибулю нарізати кубиками і злегка обсмажити, додати до цибулі подрібнені гриби і обсмажити до готовності. Потім посипте гриби і цибулю борошном, перемішайте і обсмажте 2 хвилини. Додати сметану і розвести водою, посолити, перемішати і ретельно прогріти. На край кожного млинця викласти начинку. І згорнути в трубочки. Круглу форму для запікання змастити маслом і посипати сухарями. Викласти в каструлю.

2. КРОК 2

   

   Викласти у форму млинцеві трубочки у формі равликів. Приготувати начинку: молоко збити з яйцями і додати тертий сир. Поливаємо цією сумішшю наш пиріг. Випікати в розігрітій духовці, поки верх пирога не підрум’яниться. Дістаємо, ріжемо і їмо із задоволенням!

Коментарі до рецепту

Ірина

18.11.2023

5

Такий рожевий! чудово! За таким же принципом і з тією ж начинкою я готую Ачму - пиріг з листкового тіста з різноманітними сирами на вибір.

МаріШа

18.11.2023

4.9

Підкажіть, будь ласка, якого діаметру повинна бути форма, щоб все помістилося і не залишалося зайвого місця?

МаріШа

18.11.2023

4.9

Натусік, БРАВО!!! Чудовий рецепт! У мене було трохи менше грибів, довелося додати відварну курячу грудку. Смак, звичайно, вийшов інший, але все вийшло на диво. Я взяла 1/2 порції заливної маси, тому що... Моя роз’ємна форма пропускає рідину. Боявся, що в духовку потече. Вийшло не так красиво, як на твоєму фото, але млинці трималися і торт не розвалився при розрізанні. Сім'я та родичі були в повному захваті. Цим пирогом ми зустрічали останній день Масляної. ДЯКУЮ ДЯКУЮ ДЯКУЮ!!!

Іра

18.11.2023

4.5

Соковитий грибний пиріг! Рецепт мене просто вразив - обожнюю млинці і гриби, уявляєте, в якому стані зараз, дивлячись на цей шедевр? Дякую за рецепт! <br />