Салат з капусти Пак Чой

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Перш за все, пластиковим ножем дрібно наріжте бок-чой - листя і стебла. Вони мають різну текстуру, що зробить салат цікавішим. Ми використовуємо пластиковий ніж, щоб зберегти вітамін С.

2. КРОК 2

   

   До капусти додати китайську капусту

3. КРОК 3

   

   Подрібніть пучок листя кінзи. Кінза або коріандр - друга за популярністю приправа в світі після базиліка. Тепер перетираємо зелень з дрібкою крупної гімалайської солі - це повністю розкриє її аромат.

4. КРОК 4

   

   Натираємо шматочок свіжого кореня імбиру (2 см) і зубчик часнику до отримання соку. Додайте до цього дрібно нарізаний червоний перець чилі без насіння. Якщо не хочете гострого, додайте солодкий перець. Змішайте всі інгредієнти соусу з оливковою олією - так смачно пахне))!

5. КРОК 5

   

   Заправте салат соусом і прикрасьте подрібненим арахісом. Природно, для прикраси можна використовувати будь-які інші види горіхів або насіння.

Коментарі до рецепту

Іра

06.08.2023

4.6

Юля Резнікова, і знову вітамінний шедевр! Комора необхідних і корисних організму речовин. Юля, а як щодо китайської паростки і де її взяти? Дякую за пораду щодо використання пластикового ножа для збереження вітаміну С

Гість

06.08.2023

4.5

Рецепт фантастичний! Але, будь ласка, додайте до складу «пророслі зерна». Цей інгредієнт є в базі даних на сайті. Цей рецепт матиме набагато більше шансів бути знайденим. В даний час зернові паростки дуже популярні.