Ensalada de repollo pak choi
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
En primer lugar, utilice un cuchillo de plástico para picar finamente el bok choy (hojas y tallos). Tienen diferentes texturas y esto hará que la ensalada sea más interesante. Usamos un cuchillo de plástico para conservar la vitamina C.
PASO 2
Agregue brotes chinos al repollo
PASO 3
Muele un manojo de hojas de cilantro. El cilantro o cilantro es el segundo condimento más popular del mundo después de la albahaca. Ahora moleremos las verduras con una pizca de sal gruesa del Himalaya; esto revelará completamente su aroma.
PASO 4
Rallamos un trozo de raíz de jengibre fresco (2 cm) y un diente de ajo para obtener jugo. Agregue a esto chiles rojos sin semillas finamente picados. Si no lo quieres picante, agrega pimiento dulce. Mezcle todos los ingredientes de la salsa con aceite de oliva, ¡huele delicioso))!
PASO 5
Sazone la ensalada con salsa y decore con maní picado. Naturalmente, puedes utilizar cualquier otro tipo de nueces o semillas para decorar.
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