Platos con soja germinada - 3 recetas de cocina

Para prevenir la deficiencia de vitaminas, los médicos recomiendan introducirla en la dieta. Puedes comprar brotes ya preparados en el supermercado o cultivarlos tú mismo. La soja tardará entre 6 y 7 días en germinar en casa. Las recetas de platos con soja germinada atraen inicialmente a aquellas personas que cuidan su salud y su figura. Los brotes no deben consumirse sin calor y tratamiento térmico. Cuando empieces a cocinar, debes quitar los cotiledones.

Hay una gran selección de deliciosas recetas para todos los gustos, desde una variedad de salsas hasta originales ensaladas, interesantes guarniciones y platos de carne, pescado y marisco. En la mayoría de los casos, este ingrediente actúa como base para condimentos salados y saludables. Se ha confirmado que el tratamiento térmico del producto no deteriora sus propiedades, al contrario, el valor nutricional y los beneficios aumentan varias veces.