박초이 양배추 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   먼저 청경채의 잎과 줄기를 플라스틱 칼을 이용해 잘게 다져주세요. 질감이 다르기 때문에 샐러드가 더욱 흥미로워집니다. 우리는 비타민C를 보존하기 위해 플라스틱 칼을 사용합니다.

2. 단계 2

   

   양배추에 콩나물을 넣어주세요

3. 단계 3

   

   고수 잎 한 다발을 갈아주세요. 고수 또는 고수풀은 바질 다음으로 세계에서 두 번째로 인기 있는 조미료입니다. 이제 굵은 히말라야 소금을 조금 넣어 채소를 갈아서 향을 완전히 드러냅니다.

4. 단계 4

   

   신선한 생강 뿌리 조각 (2cm)과 마늘 한 쪽을 갈아서 주스를 얻습니다. 여기에 잘게 썬 씨 없는 홍고추를 넣어주세요. 매운걸 원치 않으시면 청양고추를 추가해주세요. 모든 소스 재료를 올리브 오일과 섞으세요. 냄새가 너무 맛있어요))!

5. 단계 5

   

   샐러드에 소스를 뿌리고 다진 땅콩으로 장식합니다. 당연히 다른 유형의 견과류나 씨앗을 장식용으로 사용할 수 있습니다.

레시피에 대한 의견

아이라

06.08.2023

4.6

Yulia Reznikova, 그리고 다시 비타민 걸작! 신체에 필요하고 유용한 물질이 담긴 식품 저장실입니다. 율리아 씨, 중국 콩나물은 어때요? 어디서 구할 수 있나요? 비타민 C를 보존하기 위해 플라스틱 칼을 사용하는 것에 대한 조언에 감사드립니다. 솔직히 말해서, 음식을 자르는 재료에 따라 음식의 질이 좌우된다는 그런 비밀이 있을 줄은 꿈에도 몰랐습니다. 훌륭한 요리법입니다. 요리책에 추가하게 되어 기뻐요!

손님

06.08.2023

4.5

조리법은 환상적입니다! 하지만 구성에 "발아 곡물"을 추가하십시오. 이 성분은 웹사이트의 데이터베이스에 있습니다. 이 레시피는 발견될 확률이 훨씬 더 높습니다. 요즘 콩나물이 인기가 많아요.