Салат «Оргазм» зі смаженими печерицями

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат зі смаженими печерицями? Приготуйте для цього все необхідне. Заздалегідь відваріть куряче філе. Для цього опустіть його в киплячу воду і варіть 20 хвилин. Трохи посолити. Потім остудіть курку. Волоські горіхи трохи порубати ножем і обсмажити на сухій сковороді до появи характерного аромату. Горіхи теж потрібно остудити.

2. КРОК 2

   

   Печериці помити, обсушити і нарізати шматочками. Цибулю очистити і дрібно нашаткувати. Обсмажте печериці з цибулею з додаванням невеликої кількості рослинного масла 4-5 хвилин. За цей час цибуля стане м'яким, а печериці трохи зменшаться в розмірі. Злегка посоліть їх і повністю остудіть.

3. КРОК 3

   

   Чорнослив залийте окропом і залиште на 10 хвилин для розм’якшення. Потім промити, обсушити і нарізати шматочками.

4. КРОК 4

   

   Охолоджене куряче філе наріжте невеликими кубиками.

5. КРОК 5

   

   Салат зручно збирати в спеціальне кільце. Викладіть кільце на тарілку і викладіть перший шар порізаного курячого філе. Трохи змастити майонезом.

6. КРОК 6

   

   На курку викласти обсмажені шампіньйони. Корейську моркву наріжте трохи дрібніше і викладіть наступним шаром на шампіньйони. До грибів і моркви не потрібно додавати майонез, так як ці два шари виходять досить соковитими.

7. КРОК 7

   

   На моркву викласти нарізаний чорнослив і тонкий шар майонезу.

8. КРОК 8

   

   Наступним шаром натерти на крупній тертці свіжий огірок. Якщо огірок соковитий, то цей шар можна залишити без майонезу (або додати зовсім трохи).

9. КРОК 9

   

   Верхнім шаром викласти смажені волоські горіхи, змастити майонезом і зняти кільце з салату.

10. КРОК 10

    

    Готовий салат прикрасити рубаною свіжою зеленню, трохи охолодити в холодильнику і подавати до столу.

11. КРОК 11

    

    Смачного!

Коментарі до рецепту

арсика

12.12.2023

4.6

Так, за назвою, є також його смачна версія, я теж рекомендую

Єсенія

12.12.2023

4.5

це салат... одна назва викликає у мене бажання приготувати його

сигарка

12.12.2023

4.9

Цікавий салат. Додавати огірки в салат таким способом я не пробувала.

Напі Хучіярова

12.12.2023

4.9

Думаю, корейська морква сюди не підходить. Замініть його на щось краще

Алія

12.12.2023

4.9

Салат вийшов дуже смачним, але на шар курки я поклала шар чорносливу, а майонез розбавила соєвим соусом і водою, щоб було мінімум.

Ольга

12.12.2023

4.7

Невідповідна назва! Це не порносайт, а кулінарний! Просто нісенітниця! Я навіть читати не буду.

liza_zhdanova

12.12.2023

5

Що це за назва?! Зовсім жахливий. Навіть готувати не буду.