揚げシャンピニオンのオーガズムサラダ

エレガントでシンプル、そしておいしい、休日のテーブルに!揚げたシャンピニオンを添えたオーガズムサラダは、あらゆる休日を飾ります。リングを使って重ねて置くのがおすすめです。日常バージョンでは、クルミとプルーンを加えずに調理できます。
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揚げシャンピニオンのオーガズムサラダ
カロリー
657Kcal
タンパク質
25gram
脂肪
50gram
炭水化物
31gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 3
200グラム
100グラム
80グラム
100グラム
20グラム
30グラム
100グラム
味わう

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 1 時間
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    揚げたシャンピニオンを使ったサラダの作り方は?これに必要なものをすべて準備してください。鶏ささみをあらかじめ茹でておきます。これを行うには、沸騰したお湯に入れて20分間調理します。少し塩を加えます。次に鶏肉を冷まします。くるみをナイフで少し刻み、乾いたフライパンで独特の香りが出るまで炒めます。ナッツも冷却する必要があります。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    シャンピニオンを洗い、乾燥させ、細かく切ります。玉ねぎの皮をむき、細かく刻みます。シャンピニオンを玉ねぎと少量の植物油を加えて4〜5分間炒めます。この間に玉ねぎは柔らかくなり、シャンピニオンのサイズはわずかに小さくなります。軽く塩をして完全に冷まします。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    プルーンに熱湯を注ぎ、10分間放置して柔らかくします。その後、すすぎ、乾燥させ、細かく切ります。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    冷めたチキンフィレを小さな立方体に切ります。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    サラダを特別なリングに集めるのに便利です。リングを皿の上に置き、刻んだ鶏肉の最初の層を置きます。マヨネーズで少し潤滑します。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    揚げたシャンピニオンを鶏肉の上に置きます。韓国ニンジンを実際よりも少し小さく切り、シャンピニオンの次の層に置きます。マッシュルームとニンジンの2層はジューシーなので、マヨネーズを加える必要はありません。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    刻んだプルーンとマヨネーズの薄い層をニンジンの上に置きます。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    新鮮なキュウリを次の層の粗いおろし金ですりおろします。キュウリがジューシーな場合は、この層をマヨネーズなしでそのままにすることができます(または少しだけ追加します)。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    ローストしたクルミの最上層を置き、マヨネーズを刷毛で塗り、サラダからリングを取り外します。

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    完成したサラダに刻んだ新鮮なハーブを飾り、冷蔵庫で少し冷やしてお召し上がりください。

  11. ステップ 11

    ステップ 11

    食欲旺盛!

レシピへのコメント

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アルシカ
12.12.2023
4.6
はい、その名の通り、美味しいバージョンもありますので、こちらもおすすめです
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エセニヤ
12.12.2023
4.5
これはサラダです…名前だけで作りたくなりました
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ブリーズ
12.12.2023
4.9
面白いサラダ。この方法でサラダにキュウリを追加することは試していません。
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ナピ・フチヤロワ
12.12.2023
4.9
韓国人参はここには合わないと思います。より良いものと交換してください
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アリヤ
12.12.2023
4.9
サラダはとても美味しかったですが、鶏肉の層にプルーンを重ね、マヨネーズを醤油と水で薄めて量を最小限に抑えました。
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オルガ
12.12.2023
4.7
不適切な名前です!ここはポルノサイトではなく、料理サイトです!まったくナンセンスです!読みもしません。
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リザ・ジダノバ
12.12.2023
5
なんて名前なんですか?!まったくひどい。料理もしないよ。

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