揚げシャンピニオンのオーガズムサラダ
エレガントでシンプル、そしておいしい、休日のテーブルに!揚げたシャンピニオンを添えたオーガズムサラダは、あらゆる休日を飾ります。リングを使って重ねて置くのがおすすめです。日常バージョンでは、クルミとプルーンを加えずに調理できます。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間
ステップ 1
揚げたシャンピニオンを使ったサラダの作り方は?これに必要なものをすべて準備してください。鶏ささみをあらかじめ茹でておきます。これを行うには、沸騰したお湯に入れて20分間調理します。少し塩を加えます。次に鶏肉を冷まします。くるみをナイフで少し刻み、乾いたフライパンで独特の香りが出るまで炒めます。ナッツも冷却する必要があります。
ステップ 2
シャンピニオンを洗い、乾燥させ、細かく切ります。玉ねぎの皮をむき、細かく刻みます。シャンピニオンを玉ねぎと少量の植物油を加えて4〜5分間炒めます。この間に玉ねぎは柔らかくなり、シャンピニオンのサイズはわずかに小さくなります。軽く塩をして完全に冷まします。
ステップ 3
プルーンに熱湯を注ぎ、10分間放置して柔らかくします。その後、すすぎ、乾燥させ、細かく切ります。
ステップ 4
冷めたチキンフィレを小さな立方体に切ります。
ステップ 5
サラダを特別なリングに集めるのに便利です。リングを皿の上に置き、刻んだ鶏肉の最初の層を置きます。マヨネーズで少し潤滑します。
ステップ 6
揚げたシャンピニオンを鶏肉の上に置きます。韓国ニンジンを実際よりも少し小さく切り、シャンピニオンの次の層に置きます。マッシュルームとニンジンの2層はジューシーなので、マヨネーズを加える必要はありません。
ステップ 7
刻んだプルーンとマヨネーズの薄い層をニンジンの上に置きます。
ステップ 8
新鮮なキュウリを次の層の粗いおろし金ですりおろします。キュウリがジューシーな場合は、この層をマヨネーズなしでそのままにすることができます(または少しだけ追加します)。
ステップ 9
ローストしたクルミの最上層を置き、マヨネーズを刷毛で塗り、サラダからリングを取り外します。
ステップ 10
完成したサラダに刻んだ新鮮なハーブを飾り、冷蔵庫で少し冷やしてお召し上がりください。
ステップ 11
食欲旺盛!
レシピへのコメント
12.12.2023
はい、その名の通り、美味しいバージョンもありますので、こちらもおすすめです
12.12.2023
これはサラダです…名前だけで作りたくなりました
12.12.2023
面白いサラダ。この方法でサラダにキュウリを追加することは試していません。
12.12.2023
韓国人参はここには合わないと思います。より良いものと交換してください
12.12.2023
サラダはとても美味しかったですが、鶏肉の層にプルーンを重ね、マヨネーズを醤油と水で薄めて量を最小限に抑えました。
12.12.2023
不適切な名前です!ここはポルノサイトではなく、料理サイトです!まったくナンセンスです!読みもしません。
12.12.2023
なんて名前なんですか?!まったくひどい。料理もしないよ。
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