Кільця цибулі в кукурудзяному клярі

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Готуйте їжу.

2. КРОК 2

   

   Приготувати тісто: - Яйця розбити в глибоку миску, додати /трохи солі/, збити вінчиком.

3. КРОК 3

   

   Додати молоко кімнатної температури і перемішати.

4. КРОК 4

   

   Частинами додати кукурудзяне борошно. Перемішуйте віночком, поки не утвориться однорідне гладке тісто.

5. КРОК 5

   

   Додати пряні трави (можна ті, які вам подобаються), мелений перець, сіль. Перемішайте і спробуйте, при необхідності відрегулюйте. Дайте постояти, щоб усі смаки розділилися та з’єдналися.

6. КРОК 6

   

   Цибулю почистити, промити і обсушити. Наріжте тонкими кільцями / але теж не товстими, інакше всередині залишиться сирим і гірким /. Розберіть кільця на окремі кільця.

7. КРОК 7

   

   Панірують у пшеничному борошні.

8. КРОК 8

   

   Змочити в кукурудзяному клярі.

9. КРОК 9

   

   Смажити у фритюрі до золотистої скоринки з двох сторін.

10. КРОК 10

    

    Обсмажені кільця викласти на паперову серветку /щоб прибрати зайвий жир/. Подавати з кислим соусом. Смачного !