Krążki cebulowe w cieście kukurydzianym

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Przygotuj jedzenie.

2. KROK 2

   

   Przygotowanie ciasta: - Jajka wbić do głębokiej miski, dodać /trochę soli/ i ubić trzepaczką.

3. KROK 3

   

   Dodać mleko o temperaturze pokojowej i wymieszać.

4. KROK 4

   

   Częściami dodawać mąkę kukurydzianą. Mieszaj trzepaczką, aż powstanie jednolite, gładkie ciasto.

5. KROK 5

   

   Dodaj pikantne zioła (możesz użyć tych, które lubisz), mielony pieprz, sól. Wymieszaj i posmakuj, w razie potrzeby dopraw. Odstawiamy, aż wszystkie smaki się rozdzielą i połączą.

6. KROK 6

   

   Cebulę obierz, opłucz i osusz. Kroimy w cienkie krążki /ale też nie grube, inaczej wnętrze pozostanie surowe i gorzkie/. Rozłóż pierścienie na pojedyncze pierścienie.

7. KROK 7

   

   Panierowane w mące pszennej.

8. KROK 8

   

   Zanurz w cieście kukurydzianym.

9. KROK 9

   

   Smażyć na głębokim tłuszczu z obu stron na złoty kolor.

10. KROK 10

    

    Usmażone krążki układamy na papierowej serwetce /aby odsączyć nadmiar tłuszczu/. Podawać z kwaśnym sosem. Smacznego !