Rondelles d'oignon dans une pâte de maïs

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez la nourriture.

2. ÉTAPE 2

   

   Préparez la pâte : - Cassez les œufs dans un bol profond, ajoutez /un peu de sel/ et battez au fouet.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter le lait à température ambiante et remuer.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter la farine de maïs par parties. Mélanger au fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène et lisse.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez des herbes épicées (vous pouvez utiliser celles que vous préférez), du poivre moulu, du sel. Remuer et goûter, ajuster si nécessaire. Laisser reposer pour que toutes les saveurs se séparent et se combinent.

6. ÉTAPE 6

   

   Épluchez l'oignon, rincez et séchez. Couper en rondelles fines / mais pas épaisses non plus, sinon l'intérieur restera cru et amer /. Démontez les anneaux en anneaux individuels.

7. ÉTAPE 7

   

   Pané à la farine de blé.

8. ÉTAPE 8

   

   Tremper dans la pâte de maïs.

9. ÉTAPE 9

   

   Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.

10. ÉTAPE 10

    

    Placez les rondelles frites sur une serviette en papier /pour éliminer l'excès de graisse/. Servir avec une sauce aigre. Bon appétit !