Hailey Johnson

Depuis mon enfance, je me souviens de la façon dont ma grand-mère cuisinait à notre table ronde, remplissant la maison d'arômes d'amour et de soins. C'est là que je suis tombé amoureux de la cuisine. Chaque recette est une histoire, chaque plat est une façon de réunir une famille et de partager de la joie. Je m'inspire des cuisines du monde entier : currys épicés d'Inde, pâtes fraîches d'Italie et douceurs du Japon. Mon objectif est de montrer que tout le monde peut cuisiner, quelle que soit son expérience. Avec des recettes simples et accessibles, je m'efforce de restituer aux gens la chaleur du foyer familial que j'ai moi-même vécu.

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à Universidad de San Francisco de Quito.