Sandwichs aux pommes de terre dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez les produits dont vous aurez besoin pour réaliser des sandwichs avec des pommes de terre dans une poêle : plusieurs tranches de pain (vous pouvez en prendre une plus dense d'hier), des pommes de terre, de l'huile végétale pour la friture, du sel et des tomates fraîches pour servir.

2. ÉTAPE 2

   

   Les tubercules de pomme de terre doivent être soigneusement lavés, pelés et râpés. Je le râpe sur une râpe fine. Ajoutez du sel au goût. S'il y a trop de jus de pomme de terre, essorez l'excédent. À ce stade, vous pouvez ajouter une variété de garnitures à la garniture aux pommes de terre : épices au goût, fromage râpé, herbes pures hachées, champignons finement hachés.

3. ÉTAPE 3

   

   Appliquez les pommes de terre hachées sur les tranches de pain en une couche uniforme et nette et appuyez légèrement avec une fourchette ou avec vos mains.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez très soigneusement et soigneusement les sandwichs préparés dans une poêle bien chauffée avec de l'huile végétale. Point important : disposez les sandwichs avec la garniture aux pommes de terre vers le bas !!! Griller les sandwichs d'un côté à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés à votre goût.

5. ÉTAPE 5

   

   Retournez les sandwichs aux pommes de terre de l'autre côté et faites frire encore une minute pour dorer un peu le pain. Retirez les sandwichs finis de la poêle et servez immédiatement. Rincez la tomate, séchez-la avec un torchon, coupez-la en cercles ou demi-cercles et disposez-la sur des sandwichs. De plus, des brins d'aneth frais seraient une belle décoration pour ce plat.

Commentaires sur la recette

Pirko Rita

25.10.2023

4.9

Malgré la simplicité de la recette et l'utilisation d'une quantité minimale d'ingrédients, les sandwichs se sont révélés très savoureux. Tous ceux qui aiment les galettes de pommes de terre les aimeront. Les sandwichs ont un goût neutre, le pain lui-même est grillé et croustillant. À mon avis, ces sandwichs sont idéaux avec des boissons au café, comme le cappuccino ou le latte.