Hailey Johnson

Fin dall'infanzia ricordo come mia nonna cucinava alla nostra tavola rotonda, riempiendo la casa con gli aromi dell'amore e della cura. È stato lì che mi sono innamorato della cucina. Ogni ricetta è una storia, ogni piatto è un modo per unire una famiglia e condividere gioia. Mi ispiro alle cucine di tutto il mondo: curry piccanti dall'India, pasta fresca dall'Italia e dolci dal Giappone. Il mio obiettivo è dimostrare che chiunque può cucinare, indipendentemente dall'esperienza. Con ricette semplici e accessibili, cerco di restituire alle persone il calore del focolare familiare che io stesso ho vissuto.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a Universidad de San Francisco de Quito.