Panierowany - 55 przepisów kulinarnych krok po kroku

Ciasto to płynne ciasto na bazie mleka, mąki i jajek. Za pomocą tak ważnego składnika możesz wyśmienicie gotować mięso, ryby i warzywa.

Panierowany

A jeśli poeksperymentujesz i zmienisz przepisy na ciasto, dodając więcej cukru, możesz smażyć na nim jabłka i ananasy. Aby maczać jedzenie w cieście, musi ono mieć konsystencję śmietany. Kawałki mięsa lub ryby należy smażyć na dużej ilości oleju, tak aby powstała jednolita, złocista skórka. Rezultatem jest apetyczne i soczyste danie. W razie potrzeby do ciasta dodaje się różne przyprawy i zioła. Do przygotowania tego składnika używa się mąki pszennej, ryżowej i kukurydzianej. Warto jednak wiedzieć, że różnią się one gęstością i w związku z tym inna jest także ilość przypadająca na porcję. Każda gospodyni domowa powinna wiedzieć, jak przygotować ciasto. Jeśli sprawisz, że będzie płynny, skórka będzie cienka i chrupiąca. Ważne jest, aby nie zapominać, że produkt będzie dobrze nasycony olejem, a danie będzie dość kaloryczne. Jeśli przed zanurzeniem wszystkich kawałków w cieście obtoczysz je w mące, ciasto będzie równomiernie rozłożone i nie będzie kapać. Aby był miękki i delikatny, zaleca się przygotowanie go wcześniej i pozostawienie do zaparzenia. To pyszne, domowe danie zachwyci gości na świątecznym stole przyjemnym smakiem.