Kotleciki w cieście na patelni - 24 przepisów kulinarnych krok po kroku

Chciałem cieszyć się niezwykle soczystym mięsem z chrupiącą skórką - potrzebny jest kotlet w cieście. Przeglądaj kolorowy wybór przepisów z oryginalnymi zdjęciami krok po kroku. Poznaj niesamowitą różnorodność wersji ciasta, sposób jego przygotowania i zawartość kalorii.

Kotleciki w cieście na patelni

Ciesz się dokładnie przetestowanymi przepisami na kotlety panierowane na zabawnej stronie odkrywania jedzenia bestrecipes24.com. Spróbuj mięsa w różnej panierce: serowej, piwnej, ostrej, marchewkowej lub grzybowej. Zapraszamy do poszukiwania nowych doznań smakowych fantazji!

Kotlety w cieście można przygotować z miąższu dowolnego mięsa. Główna zasada: mięso musi być nienagannie świeże. Przy zakupie najlepiej wybierać pulpę schłodzoną. I nie dodają nic do ciasta! Jest to ciasto na bazie mąki lub skrobi z wszelkiego rodzaju przyprawami, ziołami, serem, różnymi sosami, na bazie piwa, wody mineralnej, śmietany, śmietany lub majonezu. Wszystko zależy wyłącznie od Twojego gustu, wyobraźni i preferencji.

Ciekawy przepis: 1. Mięso umyj, pokrój w poprzek włókien na kawałki o grubości około 1 cm.2. Ubij go ostrożnie. Sól.3. Przygotuj ciasto: ubij świeże jajka solą, pieprzem i aromatycznymi przyprawami. Dodaj majonez. Mieszaj.4. Dodać grubo starty twardy ser.5. Na talerz wsyp mąkę.6. Rozgrzej dokładnie patelnię z olejem.7. Ubite mięso obtaczamy w mące.8. Zanurz w cieście serowym.9. Ponownie obtaczamy w mące ze wszystkich stron.10. Umieścić na rozgrzanej patelni z olejem.11. Smażyć do zarumienienia z każdej strony, około 5 minut.12. Podawać z pieczonymi lub świeżymi warzywami.

Pomocne wskazówki: • Kotlety w cieście serowym najlepiej podawać na gorąco, gdy ser się rozciąga. • Aby ciasto miało serowy i delikatny smak, należy wybierać sery twarde, bez dodatków. • Główna ilość przypraw powinna znajdować się w ciasto. I po prostu dodaj trochę soli do samego mięsa.