Kotlety z pomidorami i serem wieprzowym w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić kotlety z pomidorami i serem wieprzowym w piekarniku? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Do kotletów schabowych wygodnie jest stosować węglan - jest dobrze pokrojony na porcje. wybierz taki rodzaj sera, który dobrze się trze. Umyj pomidory.

2. KROK 2

   

   Wieprzowinę pokroić na porcje i lekko rozbić młotkiem kuchennym.

3. KROK 3

   

   W osobnej misce wymieszaj jajka z mąką. Wszystko wstrząśnij trzepaczką, aby nie pozostały grudki mąki.

4. KROK 4

   

   Każdy pokrojony kawałek mięsa zanurzamy w cieście jajecznym i smażymy na rozgrzanej patelni po minucie z każdej strony.

5. KROK 5

   

   Usmażone mięso ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

6. KROK 6

   

   Mięso posmarować kwaśną śmietaną, posypać odrobiną soli i przypraw. Jako przyprawę można użyć suszonego czosnku i odrobiny papryki.

7. KROK 7

   

   Pomidory pokroić w plasterki i ułożyć na wszystkich kotletach.

8. KROK 8

   

   Zetrzeć ser na drobnej tarce i posypać nim kotlety. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15-20 minut.

9. KROK 9

   

   W tym czasie mięso będzie miało czas na ugotowanie, biorąc pod uwagę, że zostało już lekko usmażone. Podczas pieczenia z mięsa wypłynie trochę soku. A ser na powierzchni będzie miał czas na stopienie się i trochę brązowienie.

10. KROK 10

    

    Gotowe kotlety wyjmij z piekarnika i ułóż na talerzach. Uzupełnij je świeżymi warzywami i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Eugesza

13.10.2023

5

I znowu w programie kotlety) Tylko w bardziej męskiej wersji - z wieprzowiny. Moi ludzie – mąż i syn – to docenili! Kotlety świetnie komponują się z każdym dodatkiem: ryżem, warzywami, ziemniakami, makaronem czy np. sałatkami. Dzięki temu, że kotlet najpierw smaży się na gorącej patelni, a następnie piecze w piekarniku, mięso okazuje się niezwykle delikatne i bardzo soczyste. A główną atrakcją tego dania jest śmietana i ser. Dla mnie to danie jest wybawieniem, zawsze opcją korzystną dla obu stron. Schab pokroić na porcje, ubić, posypać przyprawami, dodać pomidory, ser i wstawić do piekarnika. Podczas gdy kotlety się gotują, możesz przygotować dodatek. Dziękuję autorce za ten pyszny przepis! Polecam do gotowania!

Corason

13.10.2023

4.5

Postanowiłem zrobić mięso na Nowy Rok. Po wyszukaniu przepisów na mięsa na mojej ulubionej stronie internetowej, moją uwagę przykuło to danie. Wszystko jest bardzo proste i wcale nie trudne. Sama dodałam cebulę. Wziąłem mięso, pokroiłem na kawałki, ubijałem, smażyłem na złoty kolor, ale bez ciasta. Gotowane na dużym ogniu do złotego koloru. W międzyczasie przygotowałem krojenie - pomidory i cebulę pokroiłem w plasterki, a ser marmurkowy w plasterki. Całość układałam warstwami na smażonym mięsie, smarując majonezem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez pół godziny. Aromat jest po prostu magiczny. Mięso wyszło soczyste, delikatne, z doskonałym nadzieniem. Świetny przepis! Kotlety z pomidorami i serem wieprzowym w piekarniku okazały się tak jasne i apetyczne, że danie nadaje się na każdą okazję. Zrobiłam na Nowy Rok. Okazało się, że jest to doskonałe danie mięsne. Przygotowanie jest bardzo proste i szybkie, a efekt jest świetny. Niezły przepis! Dziękuję bardzo autorowi 😊

Irin-Lima

13.10.2023

4.9

Mmmmm, pyszne! Na pewno to ugotuję! A wtedy miałem takiego tylko w KK

Plusz

13.10.2023

5

Świetny przepis. Bardzo mi się podobało mojemu mężowi i córce, moim głównym rzeczoznawcom. I co ważne, szybko się przygotowuje. Piekłam w piekarniku: 20 minut w trybie grzanie góra-dół, 5 minut w trybie konwekcja (aby powstała skórka serowa). Okazało się pyszne