Costolette con pomodoro e formaggio di maiale al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare le braciole con pomodori e formaggio di maiale al forno? Prepara gli ingredienti necessari per questo. È conveniente usare il carbonato per le braciole di maiale: è ben tagliato in pezzi porzionati. prendi il tipo di formaggio che si grattugia bene. Lavare i pomodori.

2. PASSO 2

   

   Tagliare la carne di maiale in porzioni e batterla leggermente con un martello da cucina.

3. PASSO 3

   

   In una ciotola separata, mescolare uova e farina. Frullare il tutto con una frusta in modo che non rimangano grumi di farina.

4. PASSO 4

   

   Immergere ogni pezzo di carne tagliato nella pastella di uova e friggerlo in una padella calda per un minuto su ciascun lato.

5. PASSO 5

   

   Disporre la carne fritta su una teglia rivestita con carta da cucina.

6. PASSO 6

   

   Spennellare la carne con panna acida e cospargere un po 'di sale e spezie. Come spezia, puoi usare l'aglio secco e un po 'di paprika.

7. PASSO 7

   

   Tagliate i pomodori a fette e disponeteli su tutte le braciole.

8. PASSO 8

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia fine e cospargerlo sulle costolette. Mettete la teglia nel forno, preriscaldato a 180 gradi, per 15-20 minuti.

9. PASSO 9

   

   Durante questo tempo la carne avrà il tempo di cuocere, considerando che è già leggermente fritta. Durante la cottura dalla carne uscirà del succo. E il formaggio in superficie avrà il tempo di sciogliersi e rosolare un po'.

10. PASSO 10

    

    Togliere le costolette finite dal forno e disporle sui piatti. Completateli con verdure fresche e servite. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Evgesha

13.10.2023

5

E ancora, le costolette sono all'ordine del giorno) Solo una versione più maschile - a base di carne di maiale. I miei uomini, marito e figlio, l'hanno apprezzato! Le braciole si sposano bene con qualsiasi contorno: riso, verdure, patate, pasta o, ad esempio, insalate. A causa del fatto che la braciola viene prima fritta in una padella calda e poi cotta al forno, la carne risulta incredibilmente tenera e molto succosa. E il punto forte di questo piatto è la panna acida e il formaggio. Per me questo piatto è un vero toccasana, sempre un'opzione vantaggiosa per tutti. Ho tagliato il maiale in porzioni, l'ho sbattuto, l'ho cosparso di spezie, ho aggiunto i pomodori, il formaggio e l'ho messo in forno. Mentre le costolette cuociono potete preparare il contorno. Grazie all'autore per questa deliziosa ricetta! Lo consiglio per cucinare!

Corason

13.10.2023

4.5

Ho deciso di preparare la carne per il nuovo anno. Dopo aver cercato ricette di carne sul mio sito preferito, questo piatto ha attirato la mia attenzione. Tutto è molto semplice e per niente difficile. Ho aggiunto io stesso le cipolle. Ho preso la carne, l'ho tagliata a pezzi, l'ho sbattuta, l'ho fritta fino a doratura, ma senza pastella. Cotto a fuoco vivace fino a doratura. Nel frattempo ho preparato l'affettato: ho tagliato a fettine i pomodori e le cipolle, a fettine ho tagliato il formaggio marmorizzato. Ho adagiato il tutto sopra la carne fritta a strati, spalmandola con la maionese. Cuocere in forno a 180 C per mezz'ora. L'aroma è semplicemente magico. La carne si è rivelata succosa, tenera, con un ottimo ripieno. Ottima ricetta! Le costolette con pomodoro e formaggio di maiale al forno si sono rivelate così luminose e appetitose, il piatto è adatto ad ogni occasione. L'ho fatto per Capodanno. Si è rivelato un ottimo piatto di carne. È molto facile e veloce da preparare e il risultato è ottimo. Bella ricetta! Mille grazie all'autore 😊

Irin-Lima

13.10.2023

4.9

Mmmmm, delizioso! Lo cucinerò sicuramente! E poi ne ho avuto solo uno simile in KK

Peluche

13.10.2023

5

Ottima ricetta. A mio marito e a mia figlia, i miei principali estimatori, è piaciuto molto. E l'importante è che si prepari velocemente. Io l'ho cotta in forno: 20 minuti a fuoco alto-basso, 5 minuti a convezione (per ottenere una crosta di formaggio). Si è rivelato delizioso