Kotlety schabowe w cieście ziemniaczanym na patelni
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Mięso pokroić w kotlety. Ty wybierasz rozmiar. A teraz doprawmy je naszymi ulubionymi przyprawami i papryką. Zachęcamy do dodania soli do smaku.
KROK 2
A teraz – druga kluczowa postać tej akcji, czyli pałkarz. Zrobiłem to nietypowo, czyli z kilku elementów. Więc najpierw wbiłam jajko i dodałam do niego odrobinę musztardy Dijon.
KROK 3
Po dokładnym wymieszaniu, w tej mieszance zawinęłam kawałki mięsa, a następnie zawinęłam je w folię spożywczą. W końcu musimy ostrożnie ubić mięso i to w takim stopniu, w jakim tego chcesz. Wyobraź sobie, jak dobrze mięso będzie odżywione całym tym pięknem.
KROK 4
A oto kolejny element mojego wielowarstwowego kocyka zwany ciastem. To jest ziemniak. Obierz czystą bulwę, opłucz i zetrzyj na grubej tarce.
KROK 5
Pozwól wilgoci spłynąć, poświęć na to dosłownie 3-4 minuty. Kawałki mięsa przykryj ziemniakami.
KROK 6
A potem kładąc patelnię z olejem na gaz, szybko wrzucamy całe to piękno do grubej panierki. Można to zrobić nawet kilka razy.
KROK 7
Jeśli olej jest gorący, jak najszybciej włóżmy do niego kotlety. Lepiej to zrobić rękami, aby oryginalna panierka nie odpadła. Smażymy na średnim ogniu tak, aby panierowane kotlety schabowe dokładnie się podsmażyły na patelni.
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Kruchy pilaw z wieprzowiną na patelniPyszne, satysfakcjonujące, aromatyczne i łatwe w przygotowaniu!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 507 Kcal
- 225
- Sos z mięsa wieprzowego na patelniSoczyste, sycące, takie pyszne! Prawdziwy dżem!
- 1 godziny
- 3 Porcje
- 689 Kcal
- 384
- Gulasz mięsny z warzywami wieprzowymiJasne, pełne witamin, niesamowicie smaczne i satysfakcjonujące!
- 1 godziny 30 minuty
- 8 Porcje
- 454 Kcal
- 397
- Smażone ziemniaki z kurkami i cebulą na patelniPrzygotowanie jest bardzo proste, a smak i aromat są rewelacyjne. Spróbuj!
- 2 godziny
- 3 Porcje
- 278 Kcal
- 104
- Zrazy ziemniaczane z mięsemWykonane z prostych składników, łatwe, smaczne, na obiad dla całej rodziny!
- 1 godziny 30 minuty
- 4 Porcje
- 562 Kcal
- 261
- Gulasz z kapustą, ziemniakami i mięsemProste, szybkie i satysfakcjonujące danie na każdy dzień!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 352 Kcal
- 168
- Przewiewne naleśniki kefirowe Bardzo PuszysteZawsze super puszyste i miękkie. Niesamowita błogość!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 426 Kcal
- 2569
- Delikatne naleśniki z twarogiem i jajkami na patelniBardzo delikatne, bardzo smaczne, dla całej rodziny!
- 25 minuty
- 6 Porcje
- 350 Kcal
- 697
- Sałatka z kalmarów ze świeżym ogórkiem i jajkiemWspaniała sałatka zrobiona z łatwo dostępnych składników
- 25 minuty
- 4 Porcje
- 264 Kcal
- 253