프라이팬에 감자 반죽을 넣은 돼지갈비

단계별 준비

요리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   고기를 잘게 자릅니다. 당신은 크기를 선택합니다. 그리고 지금 당장 우리가 가장 좋아하는 향신료와 파프리카로 양념을 해보자. 맛에 맞게 소금을 추가하십시오.

2. 단계 2

   

   그리고 이제 이 액션의 두 번째 핵심 캐릭터인 타자에게 다가갑니다. 나는 그것을 여러 구성 요소로 특이하게 만들었습니다. 그래서 먼저 달걀을 풀어서 디종 머스타드를 조금 더했어요.

3. 단계 3

   

   모든 것을 철저히 섞은 후이 혼합물에 고기 조각을 굴린 다음 접착 필름에 넣습니다. 결국, 우리는 당신이 원하는 정도로 고기를 조심스럽게 때려야합니다. 이 모든 아름다움으로 고기에 영양이 얼마나 잘 공급될지 상상해보십시오.

4. 단계 4

   

   그리고 여기 반죽이라고 불리는 다층 담요의 또 다른 구성 요소가 있습니다. 이것은 감자입니다. 깨끗한 괴경을 껍질을 벗기고 헹구고 굵은 강판에 갈아줍니다.

5. 단계 5

   

   수분을 빼내려면 문자 그대로 3-4분이 소요됩니다. 고기 조각을 감자로 덮으십시오.

6. 단계 6

   

   그런 다음 프라이팬에 기름을 바르고이 모든 아름다움을 거친 빵가루에 빠르게 버립니다. 이 작업을 여러 번 수행할 수도 있습니다.

7. 단계 7

   

   기름이 뜨거우면 최대한 빨리 갈비를 넣자. 원래의 빵가루가 떨어지지 않도록 손으로 하는 것이 더 좋습니다. 팬에 반죽을 입힌 돼지갈비가 푹 익도록 중불로 볶아주세요.

레시피에 대한 의견

스베타리사

24.12.2023

4.8

이런 종류의 반죽은 나에게 새로운 것입니다. 흥미가 있어서 한 번 해봐야겠습니다. 나는 보통 계란, 우유, 밀가루 반죽에 돼지갈비를 볶습니다.

피코 리타

24.12.2023

4.8

내 돼지갈비