Dynia smażona w cieście na patelni

Oryginalny sposób na podanie dyni! Niesamowicie pyszne! Dynia smażona w cieście to wspomnienie dzieciństwa. Mama smaży je na maśle i podaje z konfiturą wiśniową. MMM smaczne! Nawiasem mówiąc, to jedzenie występuje również w kuchni koreańskiej. To prawda, że ​​​​przepis kulinarny, którym chcę się podzielić, nie obejmuje bochenka, jak to jest w naszym zwyczaju. Dziś na śniadanie przygotujemy grzanki dyniowe (hobakten). Swoją drogą, przygotowując to danie, trzeba pamiętać, że dynia, z której przygotujecie nasz poranny deser, musi być wyjątkowa. Pożądane jest, aby był odmianą japońską, zawierał zwiększoną ilość skrobi. A kiedy dynia w końcu dojrzeje, po prostu nie da się jej przeciąć nożem. Słyszałem, że po prostu siekają toporem lub dobrym tasakiem. Jeśli mnie pamięć nie myli, tak właśnie brzmi ta odmiana po japońsku – „skórka po kamieniu”.