Pollock ryba w cieście - 6 przepisów kulinarnych krok po kroku

Jeśli chcesz urozmaicić swoje menu rybne, ugotuj mintaja w cieście. Przeglądaj przepisy z wysokiej jakości zdjęciami krok po kroku, poznaj niuanse produkcji, wartość odżywczą i kaloryczną oraz różnorodne metody gotowania. Zmieniając przepis na ciasto, za każdym razem gotuj rybę inaczej!

Pollock ryba w cieście

Sprawdzone, nienaganne przepisy na mintaja w panierce znajdziesz na stronie dla miłośników kulinariów bestrecipes24.com. Spróbuj różnych odmian ryb w mleku, śmietanie, serze lub cieście piwnym. Dodaj koloru rybie, dodając różne przyprawy.

Mintaj jest stosunkowo tanią, bardzo zdrową i stosunkowo dostępną rybą. Można go smażyć, duszić lub piec na różne sposoby. Z pulpy rybnej można przygotować różne dania: paszteciki, kotlety, klopsiki, pierwsze i drugie danie. Kupując mintaja w sklepie, należy zwrócić uwagę na kolor mięsa mintaja. Miąższ ryb wysokiej jakości powinien być biały, bez kolorowych wtrąceń i smug.

Ciekawy przepis: 1. Filet z mintaja pokroić na porcje. Dodać sól, pieprz, skropić sokiem z cytryny.2. Przygotuj ciasto: w tym celu roztrzepane jajka wymieszaj z mąką, dodaj aromatyczne przyprawy. Stopniowo dodawaj mleko do mieszanki (pilnuj, aby nie utworzyły się grudki). 3. Rozgrzej patelnię z niewielką ilością oleju roślinnego.4. Zanurz rybę w przygotowanym cieście. Ułożyć na patelni, smażyć na złoty kolor ze wszystkich stron.5. Aby odsączyć nadmiar tłuszczu i zachować chrupiącą skorupkę, połóż gotową rybę na papierowym ręczniku kuchennym.6. Podawać udekorowane cienko pokrojonymi plasterkami pomidora i pikantnymi ziołami.

Przydatne wskazówki: • Aby kawałki ryby w cieście ładnie wyglądały, należy przed smażeniem dobrze rozgrzać patelnię. • Jeśli ciasto jest rzadkie, wystarczy dodać trochę mąki. • Najlepiej smażyć filety z mintaja w mieszance masła i olejów roślinnych. • Jeśli usmażysz mintaja w cieście na otwartej patelni, skorupka będzie chrupiąca. A jeśli przykryjesz pokrywką, będzie miękkie i soczyste.