Filet z mintaja pieczony w piekarniku - 10 przepisów kulinarnych krok po kroku

Większość przepisów na filet z mintaja w piekarniku można zaliczyć do zbilansowanej, zdrowej diety lub wręcz PP. Zależy to oczywiście od zastosowanych produktów. Oznacza to, że danie może być całkowicie dietetyczne i składać się wyłącznie ze zdrowych składników i zawierać minimum kalorii (na przykład ryby, marchew, cebula i ser). Lub odwrotnie, skup się na większym sytości (to samo plus ziemniaki, śmietana, majonez, śmietana i tak dalej). Chociaż w prawie każdym przypadku przepisy na filet z mintaja w piekarniku nie są zbyt kaloryczne.

Minimalny skład zdrowej wersji tego dania to: sam mintaj, sól, przyprawy suszone i świeża cytryna. Przed gotowaniem rybę należy umyć i wysuszyć, to znaczy upiec na sucho. Piekarnik powinien być podgrzany do dwustu stopni. Dobrze jest też mieć pod ręką jakąś folię spożywczą. Filet panierujemy z obu stron mieszaniną soli i przypraw (obficie). Ułożyć na folii i na wierzchu ryby położyć plasterki cytryny. Ostrożnie zawiń tak, aby łączenia folii znalazły się na wierzchu (aby sok nie wyciekł) i piecz przez około dwadzieścia minut. Cytryna nadaje niepowtarzalny aromat i uzupełnia smak ryb.

Opcja z ziemniakami cieszy się dużą popularnością ze względu na to, że przy minimalnym nakładzie czasu i kosztów wyżywienia otrzymujemy pyszne, domowe danie wraz z dodatkiem. Można go podawać z dowolną sałatką lub przystawką, nawet świeżymi ziołami, kapustą, marchewką i tak dalej. I urozmaicaj wszelkiego rodzaju sosami: pomidorowym, śmietanowym, sojowym.

Filet z mintaja można również upiec w piekarniku w formie zapiekanki, którą następnie należy pokroić nożem na porcje. Lub pojedyncze kawałki z warzywami i serem, podawane jako przystawka na ciepło lub na zimno.

Przeczytaj artykuł Jak smacznie gotować w piekarniku, korzystając z niewłaściwych przepisów. Gwarantowane rezultaty w przygotowaniu idealnych potraw zostaną zapewnione. Poznasz wszystkie sekrety i subtelności swojego piekarnika!