Filetto di pollock cotto al forno - 10 ricette di cucina

Filetto di pollock al forno, un piatto dietetico veloce ed economico che, a seconda della porzione, può essere posizionato anche su una tavola festiva. È un piacere cucinarlo secondo le ricette con le foto passo passo di questo catalogo!

Filetto di pollock cotto al forno

La maggior parte delle ricette per il filetto di pollock al forno possono essere classificate come una dieta equilibrata e sana o addirittura PP. Ciò dipende, ovviamente, dai prodotti utilizzati. Cioè, il piatto può essere completamente dietetico e consistere esclusivamente di ingredienti sani e contenere un minimo di calorie (pesce, carote, cipolle e formaggio, per esempio). Oppure, al contrario, puntare a una maggiore sazietà (lo stesso, più patate, panna acida, maionese, panna e così via). Sebbene in quasi ogni caso le ricette per il filetto di pollock al forno non siano troppo ricche di calorie.

La composizione minima degli ingredienti per una versione salutare di questo piatto è: pollock stesso, sale, spezie secche e limone fresco. Prima della cottura il pesce deve essere lavato e asciugato, cioè deve essere cotto al forno asciutto. E il forno dovrebbe essere riscaldato a duecento gradi. È anche utile avere della pellicola trasparente a portata di mano. Il filetto viene ricoperto su entrambi i lati (generosamente) con una miscela di sale e condimenti. Posizionare su un foglio di alluminio e posizionare le fette di limone sopra il pesce. Avvolgere con cura in modo che le giunture della pellicola siano in alto (in modo che il succo non fuoriesca) e cuocere per circa venti minuti. Il limone dona un aroma unico e completa il gusto del pesce.

L'opzione con le patate è molto apprezzata perché con un minimo di tempo e costi di cibo otteniamo un delizioso piatto fatto in casa insieme a un contorno. Puoi servirlo con qualsiasi insalata o antipasto, anche solo erbe fresche, cavoli, carote e così via. E diversificare con tutti i tipi di salse: pomodoro, panna, soia.

Puoi anche cuocere il filetto di pollock al forno sotto forma di casseruola, che poi deve essere tagliato in porzioni con un coltello. Oppure pezzi singoli con verdure e formaggi, serviti come antipasti caldi o freddi.

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