オーブンで焼いたスケトウダラの切り身 - 10 料理レシピ

オーブンで作るスケトウダラの切り身のレシピのほとんどは、バランスの取れた健康的な食事、またはPPとして分類できます。もちろん、これは使用される製品によって異なります。つまり、その料理は完全に食事療法であり、健康的な食材のみで構成され、最小限のカロリー（魚、ニンジン、タマネギ、チーズなど）が含まれているものにすることができます。または、逆に、満腹感を高めることに集中します（同様に、ジャガイモ、サワークリーム、マヨネーズ、クリームなどを加えます）。ほとんどの場合、オーブンでスケトウダラの切り身を作るレシピはカロリーがそれほど高くありません。

この料理の健康的なバージョンの材料の最小構成は、スケトウダラそのもの、塩、乾燥スパイス、新鮮なレモンです。調理する前に、魚を洗って乾燥させなければなりません、つまり、乾燥した状態で焼く必要があります。そしてオーブンは200度に加熱する必要があります。粘着フィルムを用意しておくと良いでしょう。フィレの両面に塩と調味料を混ぜたものをたっぷりと塗ります。ホイルの上に置き、レモンのスライスを魚の上に置きます。ホイルの接合部分が上になるように（汁が漏れないように）慎重に包み、約20分間焼きます。レモンは独特の香りを放ち、魚の旨みを引き立てます。

ジャガイモを使ったオプションは、最小限の時間と食費でおいしい自家製料理と副菜が得られるという事実から非常に人気があります。新鮮なハーブ、キャベツ、ニンジンなどを添えて、サラダや前菜と一緒に食べることもできます。トマト、クリーム、大豆など、あらゆる種類のソースで多様化します。

スケトウダラの切り身をキャセロールの形でオーブンで焼くこともできます。その後、ナイフで部分に切る必要があります。または、野菜とチーズを添えた個別の一品を、温前菜または冷製前菜として提供します。

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