スケトウダラの煮込み - 15 料理レシピ

インターネット上で配布されているスケトウダラの煮込みレシピがすべて成功しているとは言えません。したがって、選択するときは、ステップバイステップの写真の存在、詳細な説明、およびレシピの作成者が質問に答え、料理上の問題が発生した場合にサポートする準備ができているという事実など、いくつかの重要な詳細に焦点を当ててください。

スケトウダラの煮込みをできるだけ美味しく調理するには、一部の製品が料理の味を大幅に改善し、柔らかくすることを覚えておく価値があります。たとえば、フライドオニオン、煮込んだニンジン、サワークリーム、牛乳またはクリームをグレービーソースやソースに加えたものなどです。そして、さまざまな乾燥ハーブや調味料もたくさんあります。初めて料理する場合は、魚料理用の特別な混合物に限定することができます。

スケトウダラは、フライパン、底の厚い鍋、またはスロークッカーで、選択した野菜と一緒に、または野菜とは別にすぐに煮込むことができます。魚の切り身を並べた野菜枕を作ることができます。フライパンの底に少量の熱湯を注ぐと、蒸発の過程でスケトウダラに水分が浸透し、肉が柔らかくなります。

スケトウダラを煮込むには、コンロだけでなくオーブンも使用できます。そしてこの目的のために、蓋付きの鍋、シチューパン、さらには通常のベーキングシートを用意してください。最も重要なことは、魚を調理する液体です。そして、この液体は水、スープ、ソース、グレービーソース、ジュース、乳製品などです。

ヒントとコツ