スケトウダラを玉ねぎと人参と一緒にフライパンで煮込む

ステップバイステップの準備

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   スケトウダラを玉ねぎやにんじんと一緒に煮込む方法は？リストに従って製品を準備します。魚は完全に解凍していなくても事前に解凍しておくと、切りやすくなります。にんじんは流水でブラシでよく洗い、乾燥させます。玉ねぎの皮をむき、洗って乾燥させます。

2. ステップ 2

   

   魚の鱗を取り除き、頭、尾、ヒレを切り落とします。流水でよくすすぎ、ペーパータオルで乾かします。次に、魚をいくつかの部分に切ります。

3. ステップ 3

   

   スケトウダラに塩コショウをします。

4. ステップ 4

   

   フライパンにサラダ油を熱し、スケトウダラをコンロから外さずに両面焼きます。注意してください。熱い油の中に水滴が入ると、シューシューという音を立てて飛び散り始めます。したがって、魚に水分が残らないようにすることが重要です。

5. ステップ 5

   

   フライパンのスケトウダラに、半分に輪切りにした玉ねぎを加えます。魚と玉ねぎを軽く煮ます。

6. ステップ 6

   

   にんじんを粗いおろし金ですりおろし、魚に加えます。

7. ステップ 7

   

   鍋にコップ半分の水を注ぎ、蓋の下で約10分間煮ます。この間に魚も野菜も火が通る時間がかかります。あなたのコンロは私のコンロより調理が速い場合もあれば、遅い場合もあるので、念のためコンロの火を切る前に焼き加減を確認してください。

8. ステップ 8

   

   スケトウダラをニンジン、タマネギと一緒に鍋に直接入れ、新鮮なハーブをふりかけて煮込みます。または、おかずの有無にかかわらず、焼きたてのパンと一緒に皿に盛り付けることもできます。魚を野菜と煮込んだときにできるソースに浸して食べると非常においしいです。

レシピへのコメント

ジュリア

19.11.2023

4.5

私の意見では最高のレシピです。私もスケトウダラをこの方法で調理します。

エレノ4カ

19.11.2023

4.8

にんじんと玉ねぎをフライパンで煮込んだスケトウダラは、「時短、簡単、美味しくてヘルシー」な料理です。調理には1時間もかかりませんでした（魚や野菜の処理とスライスを含む）、健康的な食事を楽しむことができます（この場合、副菜は省略します）、とてもおいしい料理です。ナニキさん、レシピありがとうございます！

カテリーナ

19.11.2023

4.5

スケトウダラを野菜と一緒にオーブンで焼きました。フライパンで作るより美味しいです。

ジュリア

19.11.2023

4.6

フライパンでニンジンとタマネギと一緒に煮込んだ最も柔らかいスケトウダラは、誰もが無関心になることはありません！お気に入りのウェブサイトでこの素晴らしいレシピを見つけて、すぐに料理を始めました。美味しくて低脂肪なので、家族はこの料理をとても気に入りました。価格はかなり安いです。さらに、準備は非常に簡単で、最も重要なことは、準備にそれほど時間がかかりません。レシピありがとうございます！