양파와 당근을 곁들인 프라이팬에 명태 조림

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   양파와 당근으로 명태를 끓이는 방법? 목록에 따라 제품을 준비하십시오. 생선을 미리 해동하거나 완전히 해동하지 않아도 자르는 것이 더 쉬울 것입니다. 흐르는 물에 붓으로 당근을 잘 씻은 후 말립니다. 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 말리십시오.

2. 단계 2

   

   생선의 비늘을 닦아내고 머리, 꼬리, 지느러미를 잘라냅니다. 흐르는 찬물에 잘 헹구고 종이 타월로 말립니다. 그런 다음 생선을 부분으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   명태에 소금과 후추를 뿌립니다.

4. 단계 4

   

   프라이팬에 식물성 기름을 데우고 스토브를 떠나지 않고 명태의 양면을 빠르게 볶습니다. 조심하십시오. 물 한 방울이 뜨거운 기름에 들어가면 쉭쉭 소리를 내며 튀기 시작할 것입니다. 그러므로 물고기에 물이 남아 있지 않도록 하는 것이 중요합니다.

5. 단계 5

   

   프라이팬에 있는 명태에 반 고리로 자른 양파를 넣습니다. 생선과 양파를 살짝 끓입니다.

6. 단계 6

   

   굵은 강판에 당근을 갈아서 생선에 넣습니다.

7. 단계 7

   

   팬에 물 반 컵을 붓고 뚜껑 아래 접시를 약 10 분 동안 끓입니다. 이 시간 동안 생선과 야채 모두 요리할 시간이 있습니다. 스토브를 끄기 전에 만약의 경우에 대비해 잘 익었는지 확인하세요. 귀하의 스토브가 내 것보다 더 빨리 또는 느리게 요리될 수 있기 때문입니다.

8. 단계 8

   

   당근과 양파를 곁들인 명태 조림을 팬에 직접 담아 신선한 허브를 뿌립니다. 또는 반찬이 있든 없든 신선한 빵과 함께 접시에 담을 수 있습니다. 생선을 야채와 함께 끓일 때 형성된 소스에 담그면 매우 맛있습니다.

레시피에 대한 의견

줄리아

19.11.2023

4.5

제가 생각하는 최고의 레시피입니다. 저도 이런 식으로 명태를 요리해요.

엘레노4카

19.11.2023

4.8

프라이팬에 당근과 양파를 넣고 끓인 명태는 "빠르고 간단하며 맛있고 건강한"요리입니다. 준비하는 데(생선 및 야채 가공 및 썰기 포함) 1시간도 채 걸리지 않았으며 매우 맛있는 건강한 식단(이 경우 반찬을 생략함)을 즐길 수 있습니다. 레시피 고마워요, 나니키!

카테리나

19.11.2023

4.5

나는 야채와 함께 오븐에서 명태를 구웠습니다. 프라이팬에 굽는 것보다 더 맛있어요.

줄리아

19.11.2023

4.6

프라이팬에 당근과 양파를 넣고 끓인 가장 부드러운 명태는 누구에게도 무관심하지 않습니다! 나는 내가 가장 좋아하는 웹사이트에서 이 훌륭한 요리법을 발견하고 즉시 요리를 시작했습니다. 우리 가족은 이 요리가 맛있고 지방이 적기 때문에 정말 좋아했습니다. 가격은 꽤 저렴합니다. 또한 준비가 매우 간단하며 가장 중요한 것은 준비에 많은 시간이 걸리지 않는다는 것입니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!