프라이팬에 양파와 당근을 넣고 끓인 핑크 연어

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 양파와 당근을 곁들인 핑크 연어를 끓이는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 생선 전체를 가져갈 수도 있고 이미 조각으로 잘라낼 수도 있습니다. 생선 전체를 스테이크나 다른 조각으로 미리 자릅니다. 피부를 잘라낼 필요가 없습니다. 사워 크림 대신 마요네즈를 사용할 수 있습니다. 야채를 씻고 껍질을 벗기십시오.

2. 단계 2

   

   양파를 얇은 깃털로 자릅니다. 양파를 썰 때 눈 점막에 자극을 주지 않으려면 양파와 칼을 찬물로 헹구세요. 도마를 자르기 전에 레몬 조각으로 문지르면 불쾌한 양파 냄새가 흡수되지 않습니다.

3. 단계 3

   

   굵은 강판에 당근을 갈아주세요. 생선 스테이크를 씻고 말리십시오.

4. 단계 4

   

   프라이팬을 중간 불로 가열합니다. 그 위에 튀김용 식물성 기름(정제, 무취)을 부어주세요. 팬에 양파와 당근을 넣습니다. 부드러워질 때까지 몇 분 동안 저으면서 볶습니다.

5. 단계 5

   

   튀긴 야채 위에 핑크 연어 스테이크를 올려주세요. 향신료로 조각에 소금을 뿌리고 양념하십시오. 취향에 맞게 사용하세요. 저는 흑후추를 사용했어요. 사워 크림을 뜨거운 물로 희석하면 100-150ml이면 충분합니다. 결과 소스를 생선 조각 사이에 붓습니다.

6. 단계 6

   

   팬에 뚜껑을 덮고 불을 ​​약하게 낮추세요. 조각의 두께에 따라 핑크 연어를 15-20분 동안 끓입니다. 소스가 끓기 시작하면 팬에 물을 조금 더 추가합니다.

7. 단계 7

   

   반찬이나 샐러드와 함께 테이블에 사워 크림에 야채와 함께 생선 조림을 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

라나

13.12.2023

4.9

맛있는 레시피! 저는 1kg에 2700₽라는 비싼 극동산 연어만 샀어요. 그리고 철갑상어는 고작 100₽ 더 비쌉니다. 스테이크가 크기 때문에 약한 불로 한 시간 정도 구웠어요. 생선은 매우 부드럽고 맛있었습니다. 소스가 많아서 어떤 반찬에도 부을 수 있습니다.

마리아 크루즈

13.12.2023

5

오늘은 이 멋진 레시피에 따라 점심으로 양파와 당근을 곁들인 핑크 연어 조림을 준비했습니다. 이 조리법에 따른 생선은 엄청나게 부드러워서 준비하는 데 30 분 밖에 걸리지 않습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

tasiyL

13.12.2023

4.9

사워 크림에 양파와 당근을 넣고 프라이팬에 끓인 핑크 연어는 손가락이 핥을 정도로 맛있습니다! 그 자체로도 좋고, 반찬도 필요 없습니다. 감사합니다