玉ねぎと鍋に入ったポロック

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   玉ねぎを使った鍋でスケトウダラを作る方法は？必要な製品を準備します。大きな玉ねぎがあります。電球が小さい場合は2個使用します。魚が凍っている場合は、冷蔵庫の一番上の棚に置いて解凍してください。魚を適切に解凍する方法については、レシピの最後にあるリンクにある役立つ記事をご覧ください。オリーブオイルは、通常の無臭の植物油で置き換えることができます。

2. ステップ 2

   

   魚はよく洗い、尾ヒレを切り落とします。腹部の黒いフィルムを取り除きます。スケトウダラを好みの大きさに切ります。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎの皮をむいて洗います。玉ねぎを半分の輪切りにします。玉ねぎが大きい場合は4等分に切ってもいいでしょう。

4. ステップ 4

   

   皮をむいたニンジンを洗い、粗いおろし金ですりおろします。韓国の人参おろし器を使いました。

5. ステップ 5

   

   トマトを洗い、中程度の立方体に切ります。トマトは熟しすぎていないものを選び、皮に弾力があるものを選びましょう。

6. ステップ 6

   

   適切な大きさの鍋にオリーブオイルを加えます。準備しておいた野菜を加えます。大さじ1杯の温水を注ぎ、野菜を中火でかき混ぜながら、半分火が通るまで煮ます。このレシピの最後にあるこのトピックに関する記事は、揚げ油を選ぶのに役立ちます。

7. ステップ 7

   

   野菜にスケトウダラの切り身を加え、塩を加えて鍋に蓋をし、魚と野菜を約10分間煮ます。

8. ステップ 8

   

   次に、スケトウダラの部分を反対側にひっくり返しながら、すべてを注意深く混ぜます。魚の四方を野菜で覆い、調理中に野菜汁に浸します。

9. ステップ 9

   

   切ったトマトを鍋に入れます。挽いた黒胡椒と月桂樹の葉を加えます。必要に応じて、あなたの裁量で追加のスパイスを使用できます。

10. ステップ 10

    

    スケトウダラを野菜と一緒に鍋で弱火で約20分間煮ます。調理時間はコンロの出力と動作特性によって異なります。魚や野菜は柔らかくなりますが、加熱しすぎず、形を保ってください。

11. ステップ 11

    

    野菜と一緒に鍋で煮込んだスケトウダラを、ジャガイモ、シリアル、パスタなどの付け合わせと一緒にお召し上がりください。食欲旺盛！