スケトウダラの切り身とチーズのオーブン焼き

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   スケトウダラの切り身をトマト、チーズ、サワークリームと一緒にオーブンで焼く方法は？食べ物を準備してください。フィレは既製品か、丸ごとの魚から自分で切り取ることができます。スケトウダラは冷凍で売られているので、まず冷凍庫から冷蔵庫の下段に移して解凍します。粉チーズはすでにあるので、サワークリームの代わりにマヨネーズを使ってもいいでしょう。

2. ステップ 2

   

   トマトを洗い、乾燥させ、薄い輪切りにします。トマトが非常に大きい場合は、リングの半分に切ります - 部分はフィレの大きさでなければなりません。チーズを粗いおろし金ですりおろします（私はすでにおろしたチーズを使用します）。切り身を（手のひらほどの大きさに）切ります。

3. ステップ 3

   

   適切なグラタン皿を用意してください。グラタン皿の選び方については、レシピの最後にあるリンクにある別の記事をご覧ください。底に植物油を少し垂らします（切り身1枚で広げることができます）。魚の切り身を底に置きます。それらを非常にしっかりと置きます - 焼くと、フィレは大きく縮みます。魚にレモン汁をふりかける。塩とコショウで味付けします。スケトウダラを魚のスパイスで味付けすることもできます。

4. ステップ 4

   

   フィレにサワークリームを塗ります。もしくはマヨネーズ。ただし、この場合、料理のカロリー量が増加することに注意してください。トマトのスライスを魚の切り身の上に置きます。それぞれの円がピースの上に重なるように配置すると、提供するときに簡単に分離できます。その上に粉チーズを振りかけます。

5. ステップ 5

   

   スケトウダラは180℃に予熱したオーブンで30分ほど焼きます。正確な時間はオーブンの機能によって異なります。オーブンの操作機能については、別の記事を読んで学ぶことができます。リンクはレシピの最後にあります。チーズは完全に溶けているはずです。完成した皿をオーブンから取り出し、お召し上がりください。

6. ステップ 6

   

   食欲旺盛！