Filet z mintaja w piekarniku z cebulą i pomidorami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić filet z mintaja w piekarniku z cebulą i pomidorami? Najpierw przygotuj potrzebne składniki zgodnie z listą. Możesz wziąć mintaja świeżego lub mrożonego. Zamrożone ryby należy najpierw rozmrozić, przenosząc je z zamrażarki na dolną półkę lodówki. Zamiast filetu można użyć całej ryby, którą należy najpierw oczyścić i pokroić na porcje.

2. KROK 2

   

   Filet z mintaja umyj, osusz i pokrój na średnie kawałki. Możesz zastąpić mintaja dowolną inną czerwoną lub białą rybą rzeczną lub morską, według własnego uznania.

3. KROK 3

   

   Pomidory umyć, osuszyć i pokroić w plasterki. Jeśli masz pomidorki koktajlowe, przekrój je na pół.

4. KROK 4

   

   Obierz cebulę i pokrój w cienkie półpierścienie. Czerwoną cebulę możesz zastąpić zwykłą cebulą lub szalotką.

5. KROK 5

   

   Teraz przygotuj marynatę. Możesz dodać przyprawy według własnego gustu. Nada się każdy olej roślinny, ja użyłam oliwy z oliwek.

6. KROK 6

   

   W misce wymieszaj oliwę, sok i skórkę z cytryny, wyciśnięte ząbki czosnku, suszony tymianek, mielony czarny pieprz i sól. Wszystko dokładnie wymieszaj.

7. KROK 7

   

   Marynatą polej rybę i pozostaw do marynowania na 30 minut.

8. KROK 8

   

   Nasmaruj naczynie do pieczenia oliwą z oliwek. Cebulę ułożyć w jednej warstwie na dnie. Na wierzchu rozłóż pomidory. Warzywa skrop oliwą i dopraw solą i pieprzem. Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180°C na 20 minut.

9. KROK 9

   

   Rozłóż kawałki mintaja pomiędzy warzywami. Posmaruj rybę i warzywa pozostałą marynatą. Włóż patelnię z powrotem do piekarnika i piecz przez około 10 minut lub dłużej, aż ryba będzie ugotowana.

10. KROK 10

    

    Udekoruj pieczoną rybę cebulą i pomidorami świeżą natką pietruszki i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Testomania

17.08.2023

4.5

Postanowiłem ugotować filet z mintaja w piekarniku z cebulą i pomidorami

Gera

17.08.2023

4.9

Rezultatem była bardzo delikatna ryba otoczona pieczonymi warzywami. Ten filet z mintaja w piekarniku z cebulą i pomidorami to jedna z doskonałych opcji na późny obiad lub niedzielny lunch w rodzinnym gronie. Gotuj wystarczająco szybko. Jasne kolory i pikantny aromat przypraw i przypraw podbijają serca smakoszy i nie pozostawiają nikogo obojętnym ani głodnym. Bardzo zdrowe i pożywne danie dla wszystkich członków rodziny. Dziękuję