Filet z mintaja z marchewką i cebulą w piekarniku
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak upiec filet z mintaja z marchewką i cebulą w piekarniku? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Jeśli masz zamrożonego mintaja, najpierw go rozmroź. O wszystkich zawiłościach prawidłowego rozmrażania przeczytasz w osobnym artykule, link na końcu przepisu.
KROK 2
Rybę dobrze opłucz i oczyść, mięso podziel na kawałki i usuń ości.
KROK 3
Marchewkę umyj, obierz i zetrzyj na średniej tarce.
KROK 4
Obierz cebulę i drobno posiekaj nożem. Wcześniej włącz piekarnik na 180 stopni.
KROK 5
Wlać olej roślinny na patelnię i podgrzać. O tym, jak wybrać odpowiedni olej, przeczytasz w osobnym artykule, link na końcu przepisu. Na rozgrzany olej kładziemy przygotowaną cebulę i marchewkę. Dodać odrobinę soli i mielonego czarnego pieprzu, wymieszać. Smażyć warzywa na średnim ogniu, aż uzyskają złoty kolor.
KROK 6
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. O tym, jak wybrać naczynie do pieczenia, przeczytasz w osobnym artykule pod linkiem na końcu przepisu. W formie ułóż pieczone warzywa, będzie to „poduszka” dla ryby.
KROK 7
Czosnek obierz, drobno posiekaj nożem lub przeciśnij przez praskę i rozłóż na wierzchu pieczeni. Następnie ułóż filet z mintaja. Rybę należy również lekko osolić i doprawić do smaku. W szklance rozcieńczyć koncentrat pomidorowy niewielką ilością wody i tą mieszanką polej warzywa i ryby tak, aby przykryła zawartość w mniej niż połowie.
KROK 8
Zetrzeć twardy ser i posypać nim rybę. Przykryj naczynie do pieczenia folią. Rybę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 25 minut. Dokładny czas zależy od piekarnika. O funkcjach piekarników można dowiedzieć się czytając osobny artykuł, link na końcu przepisu. Następnie zdejmij folię z formy i piecz przez około 10 minut, aż płyn całkowicie odparuje. Ser powinien się stopić.
KROK 9
Podawaj mintaja z warzywami na stole, posypując świeżymi ziołami. W razie potrzeby możesz przygotować dodatek do tłuczonych ziemniaków lub makaronu dla ryby. To danie jest pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Pollock w piekarniku z cebulą i marchewkąProsty mintaj można również bardzo smacznie ugotować.
- 1 godziny
- 3 Porcje
- 491 Kcal
- 357
- Pollock pieczony w piekarniku z ziemniakamiSzybkie, proste, ze zwykłych składników, na obiad!
- 1 godziny 30 minuty
- 3 Porcje
- 436 Kcal
- 229
- Pollock śmietana marchew cebula w piekarnikuNiedrogi, prosty, pożywny lunch lub kolację dla całej rodziny!
- 1 godziny
- 5 Porcje
- 235 Kcal
- 262
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421
- Klasyczna zupa szczawiowa z jajkiemProste, satysfakcjonujące, zdrowe, dla dorosłych i dzieci!
- 50 minuty
- 6 Porcje
- 308 Kcal
- 422
- Klopsiki z ryżem i sosemProste, smaczne i satysfakcjonujące danie na każdy dzień!
- 1 godziny 20 minuty
- 8 Porcje
- 465 Kcal
- 255
- Plasterki ziemniaków pieczone w piekarnikuPodstawowe, szybkie, niedrogie i bardzo smaczne!
- 1 godziny 10 minuty
- 4 Porcje
- 229 Kcal
- 506
- Kalafior w piekarniku z jajkiem i seremPrzygotuj proste i szybkie danie dla każdego!
- 40 minuty
- 5 Porcje
- 149 Kcal
- 290
- Cały kurczak z ziemniakami w piekarniku z chrupiącą skórkąPiękne, smaczne i niedrogie danie na każdy dzień i od święta.
- 1 godziny 40 minuty
- 6 Porcje
- 854 Kcal
- 291