Duszony mintaj - 15 przepisów kulinarnych krok po kroku

Aby duszony mintaj był smaczniejszy, skorzystaj z kilku przydatnych wskazówek opisanych poniżej. W końcu istnieją specjalne składniki, które poprawiają smak tej popularnej ryby.

Duszony mintaj

Nie wszystkie przepisy na duszone mintaja rozpowszechniane w Internecie można nazwać sukcesem. Dlatego przy wyborze zwróć uwagę na kilka ważnych szczegółów: obecność zdjęć krok po kroku, szczegółowy opis i fakt, że autor przepisu jest gotowy odpowiedzieć na pytania i pomóc w przypadku jakichkolwiek problemów kulinarnych.

Aby duszony mintaj przygotować jak najbardziej smacznie, warto pamiętać, że niektóre produkty znacząco poprawiają i łagodzą smak potrawy. Na przykład smażona cebula, duszona marchewka, śmietana, mleko lub śmietana dodawane do sosu lub sosu. A także mnóstwo różnych suszonych ziół i przypraw. Jeśli gotujesz po raz pierwszy, możesz ograniczyć się do specjalnej mieszanki do dań rybnych.

Pollocka można dusić na patelni, w rondlu o grubym dnie lub w wolnowarze bezpośrednio z wybranymi warzywami lub osobno. Możesz zrobić poduszkę warzywną, na której ułożone są kawałki ryby. Niewielka ilość wrzącej wody wylana na dno patelni powoduje, że mintaj w procesie odparowywania nasyca się wilgocią, dzięki czemu jego mięso staje się delikatne.

Do duszenia mintaja można używać nie tylko kuchenki, ale także piekarnika. W tym celu weź garnki z pokrywkami, patelnię, a nawet zwykłą blachę do pieczenia. Najważniejszą rzeczą jest płyn, w którym ryba będzie gotowana. A tym płynem może być woda, rosół, sos, sos, sok, produkty mleczne.

Porady i wskazówki