Pollock z majonezem, marchewką i cebulą na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić mintaja z marchewką i cebulą na patelni? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Tuszkę mintaja należy wcześniej wyjąć z zamrażarki, aby stopniowo rozmrażała się w temperaturze pokojowej.

2. KROK 2

   

   Odetnij rybie płetwy i ogon. Usuń wnętrzności i opłucz pod bieżącą wodą. Następnie osusz rybę ręcznikiem papierowym z nadmiaru wilgoci. Pollocka pokroić na kawałki. Przygotuj miskę z mąką i solą. Wszystkie kawałki ryby obtaczamy w mące.

3. KROK 3

   

   Cebulę i marchewkę obierz, opłucz z brudu i posiekaj. Drobno posiekaj cebulę, a marchewkę zetrzyj na grubej tarce.

4. KROK 4

   

   Rozgrzej dwie patelnie, aż będą gorące. Obydwa polać odrobiną oleju roślinnego. Na jedną patelnię obtaczamy mintaja w mące i obsmażamy go ze wszystkich stron. Na drugiej patelni umieść posiekaną cebulę i marchewkę i smaż przez 2-3 minuty.

5. KROK 5

   

   W osobnej szklance wymieszaj majonez z niewielką ilością wody. Następnie wlać całą mieszaninę na patelnię z warzywami.

6. KROK 6

   

   Doprowadź wszystko do wrzenia. Po podgrzaniu majonez rozproszy się po całej masie i równomiernie wymiesza się z warzywami.

7. KROK 7

   

   Następnie umieść warzywa w majonezie na patelni z rybą. Przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 15-20 minut. Pod koniec gotowania dodać trochę soli i przypraw do smaku.

8. KROK 8

   

   Gotową rybę wyłóż na talerz i podawaj! Smacznego!

Komentarze do przepisu

Dina

06.11.2023

4.8

Pollock i marchewka to duet idealny. Zawsze duszę rybę z marchewką. Musisz spróbować upiec.

Eleno4ka

06.11.2023

4.8

Pollock z majonezem, marchewką i cebulą na patelni to doskonały przepis na każdy dzień dla miłośników ryb (to prawie cała moja rodzina) i do dietetycznych odżywek. Prosto, szybko, z niedrogich produktów - i bardzo smacznie! Świetnie komponuje się z każdą przystawką. Dziękuję, Julia M!