Szczupak w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić szczupaka w powolnej kuchence? Bułka z masłem! Przygotuj wszystkie produkty, których będziesz potrzebować. Jeśli masz zamrożonego szczupaka, należy go najpierw rozmrozić. O wszystkich zawiłościach prawidłowego rozmrażania przeczytasz w osobnym artykule, link na końcu przepisu. Usuń wnętrzności z ryby i oczyść tuszę z łusek. Dokładnie opłucz szczupaka pod bieżącą zimną wodą.

2. KROK 2

   

   Rybę pokroić na równe części. Jeśli gotujesz głowę szczupaka, pamiętaj o usunięciu skrzeli.

3. KROK 3

   

   Obierz cebulę, opłucz i pokrój w cienkie półpierścienie.

4. KROK 4

   

   Wlej odrobinę oleju roślinnego do miski multicookera. Ustaw tryb „Smażenie” i poczekaj, aż olej się rozgrzeje. Umieść cebulę w misce.

5. KROK 5

   

   Smażyć, mieszając, aż do złotego koloru.

6. KROK 6

   

   Połóż szczupaka na cebuli.

7. KROK 7

   

   Pomidory opłucz i pokrój w plasterki. Wyślij pomidory na szczupaka. Do miski można dodać także kawałki brokułów, kalafiora, cukinii i marchewki. W razie potrzeby możesz wykluczyć wszystkie warzywa i ugotować rybę tylko z cebulą. Wszystkie opcje gotowania okazują się bardzo smaczne. Posolić wszystko do smaku. Dodaj swoje ulubione przyprawy.

8. KROK 8

   

   Wlać sos pomidorowy. Jeśli używasz koncentratu pomidorowego, najpierw rozcieńcz go gorącą wodą, aż uzyska jednorodną, ​​niezbyt gęstą masę.

9. KROK 9

   

   Wlać wrzącą wodę. Ile wody powinienem użyć? Stopniowo dodawaj wodę, w zależności od tego, jak bardzo aromatyczny sos chcesz otrzymać. Potrzebowałem około 100-150 ml wrzącej wody.

10. KROK 10

    

    Zamknij pokrywę multicookera. Ustaw tryb „Gaszenie” i pozostaw na wolnym ogniu do momentu usłyszenia sygnału dźwiękowego. Czas zostanie ustawiony automatycznie w zależności od modelu multicookera. Mój szczupak był duszony przez 30 minut. Posyp gotowe danie ziołami. Dokładny czas i tryb zależą od Twojego multicookera. Więcej na ten temat przeczytacie w osobnym artykule pod linkiem na końcu przepisu.

11. KROK 11

    

    Podczas serwowania posyp każdy talerz mielonym pieprzem. Pyszne na ciepło lub na zimno.