프라이팬에 마요네즈, 당근, 양파를 곁들인 명태

Name: 프라이팬에 마요네즈, 당근, 양파를 곁들인 명태
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 600 그램 대구 무리; 1 양파; 1 당근; 0.3 컵 밀가루; 2 큰 스푼 마요네즈; 150 ml 물; 30 그램 식물성 기름; 맛을보기 위해 소금; 맛을보기 위해 건조 향신료

매일 아주 간단하고, 맛있고, 포만감을 줍니다! 마요네즈, 당근, 양파를 곁들인 명태는 모든 생선 애호가의 관심을 끌 것입니다. 그것을 준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않습니다. 이 요리는 어떤 반찬과도 잘 어울려요!

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올리비아 존슨

레시피 작성자

칼로리

603Kcal

단백질

52gram

지방

36gram

탄수화물

21gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 2

600그램

1

1

0.3컵

2큰 스푼

150ml

30그램

맛을보기 위해

맛을보기 위해

단계별 준비

요리 시간: 30 분

단계 1
프라이팬에 당근과 양파로 명태를 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 명태 시체를 냉동실에서 미리 꺼내어 실온에서 서서히 해동하세요.
단계 2
물고기의 지느러미와 꼬리를 잘라냅니다. 내장을 제거하고 흐르는 물에 헹궈주세요. 그런 다음 종이 타월을 사용하여 생선의 과도한 수분을 닦아냅니다. 명태를 조각으로 자릅니다. 밀가루와 소금이 담긴 그릇을 준비합니다. 모든 생선 조각을 밀가루로 준설하십시오.
단계 3
양파와 당근은 껍질을 벗기고 씻어서 흙을 제거하고 잘게 썬다. 양파를 잘게 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다.
단계 4
프라이팬 두 개를 뜨거워질 때까지 가열합니다. 둘 다에 약간의 식물성 기름을 붓습니다. 프라이팬 하나에 밀가루를 묻힌 명태를 넣고 사방으로 볶습니다. 다른 프라이팬에 잘게 썬 양파와 당근을 넣고 2~3분간 볶습니다.
단계 5
별도의 유리에 마요네즈와 소량의 물을 섞습니다. 그런 다음 전체 혼합물을 야채와 함께 팬에 붓습니다.
단계 6
모든 것을 끓이십시오. 가열하면 마요네즈가 덩어리 전체에 분산되어 야채와 고르게 섞입니다.
단계 7
그런 다음 생선과 함께 팬에 마요네즈에 야채를 넣습니다. 뚜껑을 덮고 약한 불로 15~20분간 끓입니다. 요리가 끝나면 약간의 소금과 향신료를 넣어 맛보십시오.
단계 8
완성된 생선을 접시에 담고 서빙해주세요! 많이 드세요!