Pollock con maionese, carote e cipolle in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il pollock con carote e cipolle in padella? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Rimuovere in anticipo la carcassa di pollock dal congelatore in modo che si scongeli gradualmente a temperatura ambiente.

2. PASSO 2

   

   Tagliare le pinne e la coda del pesce. Eliminate le interiora e sciacquatele sotto l'acqua corrente. Quindi asciugare l'umidità in eccesso dal pesce usando un tovagliolo di carta. Tagliare il pollock a pezzi. Preparare una ciotola con farina e sale. Passare tutti i pezzi di pesce nella farina.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare le cipolle e le carote, sciacquarle per eliminare lo sporco e tritarle. Tritare finemente la cipolla e grattugiare le carote su una grattugia grossa.

4. PASSO 4

   

   Scaldare due padelle finché sono calde. Versare un po' di olio vegetale su entrambi. Metti il ​​pollock nella farina in una padella e friggilo su tutti i lati. Metti le cipolle e le carote tritate in un'altra padella e friggile per 2-3 minuti.

5. PASSO 5

   

   In un bicchiere separato, mescolare la maionese con una piccola quantità di acqua. Versate poi tutto il composto nella padella con le verdure.

6. PASSO 6

   

   Porta tutto a ebollizione. Una volta riscaldata, la maionese si disperderà in tutta la massa e si mescolerà uniformemente con le verdure.

7. PASSO 7

   

   Mettete poi le verdure in maionese nella padella con il pesce. Copritelo con un coperchio e fate cuocere a fuoco basso per 15-20 minuti. A fine cottura aggiungere un po' di sale e spezie a piacere.

8. PASSO 8

   

   Metti il ​​pesce finito su un piatto e servi! Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Dina

06.11.2023

4.8

Pollock e carote sono un duetto ideale. Stufato sempre il pesce con le carote. Devi provare a cuocerlo.

Eleno4ka

06.11.2023

4.8

Il pollock con maionese, carote e cipolle in padella è un'ottima ricetta per tutti i giorni per gli amanti del pesce (questa è quasi tutta la mia famiglia) e per l'alimentazione dietetica. Semplice, veloce, realizzato con prodotti convenienti e molto gustoso! Si abbina perfettamente con qualsiasi contorno. Grazie, Yulia M!