Soczysty różowy łosoś w majonezie z cebulą i marchewką

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak dusić soczystego różowego łososia w majonezie z cebulą i marchewką na patelni? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Różowy łosoś jest zwykle sprzedawany w postaci zamrożonej, dlatego należy go wcześniej wyjąć z zamrażarki i pozostawić w temperaturze pokojowej na kilka godzin, aby się rozmroził.

2. KROK 2

   

   Rybę oczyść i pokrój na porcje. Oprócz różowego łososia można użyć innej czerwonej ryby lub zastąpić ją białą rybą bez kości.

3. KROK 3

   

   Rozgrzej patelnię, aż będzie gorąca i wlej na nią olej roślinny. Niech się rozgrzeje. Ułożyć kawałki ryby i smażyć z obu stron na dużym ogniu na złoty kolor. Następnie ułóż różowego łososia na talerzu.

4. KROK 4

   

   Cebulę i marchewkę obierz, opłucz i posiekaj. Drobno posiekaj cebulę, a marchewkę zetrzyj na grubej tarce.

5. KROK 5

   

   Na tej samej patelni smaż cebulę i marchewkę przez 3-5 minut. Warzywa powinny stać się bardziej miękkie.

6. KROK 6

   

   Rozłóż smażoną cebulę i marchewkę równą warstwą na dnie patelni, a na wierzchu ułóż smażone kawałki ryby.

7. KROK 7

   

   W osobnej szklance wymieszaj majonez z wodą i tym sosem polej rybę. Liść laurowy połamać na kawałki i ułożyć na wierzchu. Dodać sól i przyprawy do smaku. Dodając sól, należy pamiętać, że majonez również zawiera sól. Przygotowuję przyprawy do ryb. Wszystko zagotuj i gotuj na małym ogniu przez 20-25 minut.

8. KROK 8

   

   Soczysty i smaczny różowy łosoś jest gotowy! Jest przyjemnie nasycony aromatem warzyw. Tę rybę można uzupełnić dowolną przystawką. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Elena Pankina

10.08.2023

4.9

Na obiad przygotowałam pysznego różowego łososia w majonezie z cebulą i soczystą marchewką. Takie proste, szybkie i bardzo smaczne! Filetowałam różowego łososia i pokroiłam go na porcje. Kawałki ryby usmażyłam z obu stron na oleju roślinnym. Położyłem to na talerzu. Drobno posiekaj cebulę, a marchewkę zetrzyj na grubej tarce. Smażyć cebulę i marchewkę do miękkości. Na warzywach ułożyłam kawałki różowego łososia, zalałam wodą sos majonezowy i posypałam przyprawami rybnymi. Nie dodałam soli, bo... przyprawy zawierały sól. Duszone przez około 15 minut. Pyszna ryba jest gotowa! Na pewno będę znowu gotować! Dziękuję autorce za przepis 😘.

Milada

10.08.2023

4.9

Zawsze wiedziałam, że różowy łosoś jest trochę wytrawny, ale nie w tym przepisie! Różowy łosoś w majonezie z cebulą i marchewką okazał się soczysty i delikatny! To także prosty i stosunkowo ekonomiczny przepis na czerwoną rybę. Nie ma żadnych super rafinowanych ani nieistniejących składników