Tilapia na patelni w cieście

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak usmażyć tilapię w cieście na patelni? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Filet rybny należy wcześniej wyjąć z zamrażarki i pozostawić do rozmrożenia w temperaturze pokojowej.

2. KROK 2

   

   Rozmrożoną rybę wytrzyj papierowymi ręcznikami, aby usunąć nadmiar wilgoci. Jeśli kawałki filetu są duże, pokrój je na 2-3 części.

3. KROK 3

   

   Aby przygotować ciasto, weź wygodną głęboką miskę i wbij do niej jajko. Dodaj trochę soli i przypraw. Jako przyprawę używam gotowego zestawu przypraw do ryb. Można dodać odrobinę papryki, kurkumy lub szafranu.

4. KROK 4

   

   Następnie do miski wlewamy mleko i stopniowo dodajemy mąkę, zagniatamy ciasto na ciasto.

5. KROK 5

   

   Gotowe ciasto będzie trochę gęste. Dostosuj ilość mąki do konsystencji ciasta. Im jest grubszy, tym grubsza będzie warstwa na rybie.

6. KROK 6

   

   Zanurzaj każdy kawałek filetu rybnego w cieście z obu stron, tak aby równomiernie przykrył rybę ze wszystkich stron. Aby ciasto nie ściekało z ryby, można je najpierw obtoczyć w mące.

7. KROK 7

   

   Rozgrzej patelnię, aż będzie gorąca i wlej na nią odrobinę oleju roślinnego. Rybę obtaczamy w cieście i smażymy na małym ogniu po 3-4 minuty z każdej strony.

8. KROK 8

   

   Nie jest konieczne wytwarzanie wysokiego ciepła, w przeciwnym razie ryba nie będzie miała czasu na smażenie w środku, ale zacznie się palić na zewnątrz. Gotowa telapia w cieście nabierze apetycznego złotego koloru.

9. KROK 9

   

   Wyjmij na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar oleju.

10. KROK 10

    

    Uzupełnij rybę świeżymi warzywami, ziołami i podawaj! Smacznego!

Komentarze do przepisu

anwara

24.11.2023

4.8

co to za ryba? Pierwszy raz o tym słyszę, u nas nie jest to sprzedawane, ale wygląda bardzo apetycznie zarówno tutaj, jak i tutaj

kontaty

24.11.2023

4.7

Alternatywnie możesz użyć startej gałki muszkatołowej jako przyprawy, uwielbiam połączenie ryby i gałki muszkatołowej!)

Kate

24.11.2023

4.7

Bardzo smaczna ryba! Wygląda jakby w ogóle nie miała kości? Będzie to bardzo przydatne dla dziecka)) Wezmę pod uwagę!

Irlandka

24.11.2023

4.8

Bardzo lubię smażoną rybę, chociaż najczęściej smażę ją w cieście! ryba jest zawsze smaczna i zdrowa

Szura

24.11.2023

4.8

Do panierowania dodaję do bułki tartej tarty twardy ser i przyprawy, a następnie panieruję, okazuje się bardzo smaczne, spróbuj. A ryba tilapia jest naprawdę smaczna, a panierka też wychodzi chrupiąca...

Merlisana

24.11.2023

4.7

Pół godziny i pyszny obiad, śniadanie lub lunch już na stole! Tilapia na patelni w cieście dobrze komponuje się z sosem z kwaśnej śmietany, tartymi ogórkami kiszonymi i pieprzem. Okazuje się bardzo smaczne ze smażoną cebulą doprawioną pieprzem lub przyprawami. Swoją drogą mam jeszcze ciasto, mogę w nim też podsmażyć cebulę. Myślałam, że zjedzą to razem z talerzami. .