フライパンに生地を入れたティラピア

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   フライパンでティラピアを生地で揚げる方法は？これに必要な材料を準備します。魚の切り身をあらかじめ冷凍庫から取り出し、室温で解凍しておきます。

2. ステップ 2

   

   解凍した魚をペーパータオルで軽くたたいて余分な水分を取り除きます。フィレ肉が大きい場合は2～3等分に切ります。

3. ステップ 3

   

   生地を準備するには、使いやすい深めのボウルを用意し、その中に卵を割り入れます。塩とスパイスを加えます。スパイスは既製品のフィッシュスパイスセットを使用しています。パプリカ、ターメリック、サフランを少し加えてもよいでしょう。

4. ステップ 4

   

   次にボウルに牛乳を注ぎ、小麦粉を少しずつ加え、生地をこねて生地を作ります。

5. ステップ 5

   

   出来上がりの生地は少し厚めになります。小麦粉の量は生地の固さによって調整してください。厚ければ厚いほど魚の層も厚くなります。

6. ステップ 6

   

   魚の切り身を両側から生地に浸し、魚の全面を均等に覆うようにします。魚から生地が垂れるのを防ぐために、最初に小麦粉で丸めます。

7. ステップ 7

   

   フライパンを熱し、少量のサラダ油を入れます。魚を生地に入れ、弱火で片面3～4分ずつ焼きます。

8. ステップ 8

   

   強火にする必要はありません。 そうしないと、魚の内側が揚げられず、外側が焦げ始めます。完成した生地のテラピアは、食欲をそそる黄金色に変わります。

9. ステップ 9

   

   ペーパータオルに取り出して余分な油を吸い取ります。

10. ステップ 10

    

    新鮮な野菜やハーブを添えて魚を完成させてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アンバラ

24.11.2023

4.8

これは何の魚ですか？初めて知りました、ここでは売っていませんが、ここでもここでもとても美味しそうです

コンタティ

24.11.2023

4.7

または、すりおろしたナツメグをスパイスとして使用することもできます。私は魚とナツメグの組み合わせが大好きです!)

ケイト

24.11.2023

4.7

とても美味しいお魚です！骨がまったくないように見えますか？これは赤ちゃんにとってとても便利です））メモしておきます！

イリシャ

24.11.2023

4.8

私は魚のフライが大好きですが、ほとんどの場合は衣をつけて揚げます。魚はいつも美味しくて健康的です

修羅

24.11.2023

4.8

パン粉には、すりおろしたハードチーズとスパイスを加えてパン粉をつけますが、とてもおいしいので試してみてください。ティラピアも本当に美味しいし、パン粉もサクサクで…。

メルリサナ

24.11.2023

4.7

30 分もあれば、おいしいディナー、朝食、ランチがテーブルに並びます。フライパンに衣をつけて焼いたティラピアは、サワークリーム、すりおろしたピクルス、コショウのソースとよく合います。コショウやスパイスで味付けしたフライドオニオンを加えるととても美味しくなります。ちなみに、まだ生地が残っているので、玉ねぎを炒めることもできます。お皿と一緒に食べるのかと思いました。 。