Smażona ryba na patelni - 198 przepisów kulinarnych krok po kroku

Do smażenia nadaje się wiele rodzajów ryb, jednak najlepiej wybierać białe mięso o średniej zawartości tłuszczu, z dużymi, małą ilością ości. Na przykład: okoń, dorsz, mintaj, morszczuk, tilapia, panga, grenadier.

Smażona ryba na patelni

Lepiej jest wybierać duże ryby, aby łatwiej było je pokroić i pokroić na kawałki. Ryba smażona to tradycyjne danie kuchni angielskiej i szkockiej. Ryba

1. Ciasto mleczne. Połączenie produktów jest trochę niezwykłe, ale okazuje się bardzo smaczne. Aby to zrobić, wymieszaj mąkę, jajka i trochę świeżego mleka. 2. Z tartym twardym serem, piwem, majonezem lub kwaśną śmietaną. 3. Zetrzyj ziemniaki jak naleśniki, dodaj pozostałe składniki. 4. Można też obtoczyć w skrobi kukurydzianej. Gotowy usmażony filet należy ułożyć na dużym naczyniu przykrytym papierowymi serwetkami – papier wchłonie nadmiar tłuszczu, a kawałki będą bardziej chrupiące.