Łosoś w miodowej polewie

Name: Łosoś w miodowej polewie
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 500 гр Łosoś; 2 łyżka Miód; 2 łyżka Oliwa z oliwek; 1.5 łyżka Sos sojowy; 0.5 Cytryny; 2 łyżka Mąka pszenna; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz; według Twojego gustu Zielone cebule

Prosty i pyszny łosoś w glazurze miodowej. Wystarczy 15 minut, a na Twoim stole pojawi się delikatna, soczysta ryba w słodko-kwaśnej karmelowej skórce.

90

17829

Lunę Hayes

Autor przepisu

Kalorie

884kcal

Białko

51g

Tłuszcz

33g

Węglowodany

55g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 2

500гр

2łyżka

2łyżka

1.5łyżka

0.5

2łyżka

według Twojego gustu

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Zielone cebule

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 20 minuty

KROK 1
Przygotujmy składniki
KROK 2
W małej misce wymieszaj miód i sos sojowy widelcem na gładką masę.
KROK 3
Posolić steki z łososia i doprawić czarnym pieprzem.
KROK 4
Steki chlebowe w mące. Strząśnij nadmiar.
KROK 5
Posmaruj steki z łososia sosem miodowo-sojowym.
KROK 6
Na dużej patelni z powłoką nieprzywierającą rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Ciepło powinno być umiarkowane przez cały proces gotowania. Jeśli patelnia się nagrzeje, glazura się spali. Smaż steki z łososia przez 4 minuty z każdej strony. Skórka powinna być złocistobrązowa i karmelizowana.
KROK 7
Pozwól rybie odpocząć przez kilka minut, aż będzie w pełni ugotowana pod wpływem ciepła resztkowego, i podawaj z wyciśniętym sokiem z cytryny i drobno posiekaną zieloną cebulą. Smacznego!